茄子そうめん

今日はtarsanさんのブログを見て、茄子そうめんを作ってみました



夏、金沢に帰省すると、お義母さんが、必ず作って食べさせてくれるんですが、自分では作ったことなかったんです



tarsanさんのレシピは簡単で美味しくて、お料理が苦手な私は大助かりです



茄子そうめんは、お義母さんが作ってくれるのとは、少し違いましたが、とても美味しかったです



tarsanさん、これからも楽しみにブログ見せて頂きます