今日から北海道
新千歳空港から札幌に向かう高速バスに乗車中は、けっこう雨が降っていましたが、
さすが、私って晴れ女
バスが札幌市内に着くころには晴れ間が
出張中の夫とホテルで待ち合わせ、いざ、すすきのへ
今夜は北海道出身の友人に案内してもらって、「魚作」へ。
ホッケの開きは何度も食べたことあるけど、丸焼きは初めて
あと、白老牛のサーロインステーキ
牛肉にはウルサイ私も、ほどよいレアな焼き加減で、柔らかな舌触り、しっかりしたお肉の味に納得
ほかにもたらば蟹のクリームコロッケ、ホワイトアスパラの天ぷら等、どれも美味しかったです
あと、ママさんの営業力、中村玉緒さんみたいで、とても良い感じでした
お店の従業員すべての方がもてなして下さる雰囲気で、美味しいだけじゃなく、気持ちよくお食事させていただきました
また絶対に来たいお店です勉強させてもらいました
勉強させてもらいました