先日、お料理専門の投稿アプリで
こんぶ茶 のモニターを募集していたのでチャレンジしてみました
期間内に3回投稿すれば良いとのコトでしたが、せっかくなので色々と入れてみました

まず最初はこんぶ茶で白菜と豚肉の炒め物を作ってみました

(豚肉には塩麹と胡椒少々を揉み込む)
しっかり目の味付けにしてみたので美味しかったです

それと、明太子と舞茸の餡掛け豆腐&シジミの味噌汁にも入れてみました
うん、うまし

次は和風天津飯

卵焼きの中身は前日の千切り野菜達の残りにこんぶ茶を和えたものと、甘辛煮にしたそぼろの具
餡は昆布と醤油で味を整えてあっさり目に。
翌日は、肉じゃかとお味噌汁に。
見た目が和になってしまったけど、実は中華よりなおかず

牛肉と里芋と椎茸のオイスター炒め煮
野菜中華スープ どちらにも入れてみたり。
ふろふき大根 大根の皮とにんじんの金平
山芋ととろろ昆布のお吸い物 栗ご飯
全部に入れ入れ。
最後は味噌汁にだけ。
他の方は、洋食の隠し味とか色々工夫されてたけど、私はそんなアレンジも出来ず
普通になっちゃいました…

もう、投稿期間も終了したけど、今度はカルボナーラやグラタンに入れてみよう

これを期に、また何かあったらチャレンジしてみようかな。。。