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【RSP57】サンプル百貨店
エスビー食品
お料理にコクと旨味を出すオイスターソース
李錦記のオイスターソースといえばお馴染みという方も多いかと思います
でも、何故老舗なのか知らないですよね
オイスターソースの原料は牡蠣ですが、
李錦記は新鮮な牡蠣を使用する為、自社で養殖し
2~3年の歳月で成熟した牡蠣をすぐに調理するから、
120年も続くあの美味しいコクと旨味を出しています
詳しい李錦記の説明は
https://www.sbfoods.co.jp/lkk/intro.html
そんなオイスターソースにチュ―ブタイプが出ました
ビンの口がオイスターソースが固まってたり、使いきれず残ったりすることがありますが、チュ―ブタイプは量も手頃で、チュ―と目盛りで使えて便利
オイスターソースの活用は炒め物だけではなく、お肉の下味として使用するとジュ―シ―になります☆
お馴染みのものから、中華だしまで豊富なラインナップ
これからも美味しいオイスターソースを使っていきたいですね！