人がたくさん住んでるいる地域
に早朝行くと
こんな光景がたくさん見られます
店先で包子を蒸し、店の奥ではアゲパンなどを売ってるお店
北京は都会のはずだけど、路地を一本入るとまだまだこんな景色がたくさんみられます
でも、表通りに面しているところは、家の近所では、撤去が始まっているみたいです
町が美しくなるのはいい事だけど、こんな光景もレトロで美しいと思う
こんな光景と出会う回数が減るのは凄く悲しいことです
２週間前、主人の会社の人と、しゃぶしゃぶを食べに行った際、白酒を飲まされた。。。
その日は、本当に凄い量を（ショットではなく普通のコップ）に半分くらい入った白酒を何度も乾杯した。。。
結局、２時間半のレストラン滞在中、１１人で、５００mlの白酒８本開けたらしい。。。
そして、２次会（カラオケ）へ向かう帰りのタクシーで
私は気持ち悪くなり、主人と２人先に帰らせてもらった。。。
その日以来、胃の調子がおかしい。。。常に胸焼けしてるし、体が凄くだるい。。。
そして、昨日から熱、のどの痛み＆寒気。。。風邪を引いてしまたみたい
ちゃんとリポビタン飲んでたはずなのに。。。
そして、あまりにも、胃の調子が優れないので、これって本当に風邪かな
飲みすぎで内蔵がおかしくなり、熱まで出てるのかな と不安にたってきた
（今はPL顆粒＆胃腸薬を内服してます）
もう少し様子をみて、よくならなかったら、勇気を出して病院へ行ってみよう。。。
中国にきてからまだ病院に一度も行ってない私。。。病院嫌い
注射も嫌い
本当に、ちゃんと行くかしら。。。
昨日、
様とブラブラと歩き回ってました
ＣＤやＤＶＤを買いに行ったり
お茶を買いに行ったり
ウィンドーショッピングしたり
スーパー行ったり
※デジカメは持って行ってたのに、メモリースティックを入れ忘れたので写真がありません。。。
夕方、家に帰ってから、体がだるい。。。寒気がする。。。
熱を計ったら 37.2℃普段体温が35.5℃しかない
見たいテレビがあったのに、ベッド行き。。。
そこで、様が夕飯作ってくれました～
二口サイズのコロッケです
このコロッケのおかげか、薬のおかげか。。。
すっかり元気になりました～
笑
※いくら大食いの様でも。。。作る量多くないですか
と思ったけど、コロッケ大好きな様。。。朝食にも食べて行き、全てなくなりました。。。
今朝は、様がトレーニングに出かけた際、朝食を買ってきてくれました
それは、近所の小さなお店で、
の物価からするとかなり激安『包子』（パオズ）を売っています
では、朝食に良く食べるらしく、お持ち帰り用売り場は、毎朝行列ができているそうです
メニューの看板です
何が書いてあるか見えないですね
でっ、安いと書いたお値段ですが、１コ=０．６元（９円）
こんな感じで帰ってきます
中身はこんな感じ
買い物袋に入ってるだけです
ある意味、とってもエコです
今日はゆで卵もプラス
包子は、肉まんより、一回り小さいですが、それでも０．６元は安くないですか
は朝食に１つ、様が３つ
包子は、パンの部分が、しっかりしていて、重たい感じなので
これだけ食べれは、十分お昼までもちます
でっ、肝心な味ですが、お店によって全然違います
入ってる肉も、豚肉だったり
、牛肉だったり
。。。
今日は、豚肉のお店でした
このお店は、八角とかのスパイスが抑え目で
で良く使われる香辛料が苦手な人にはバッチリ
八角嫌いのお気に入りのお店です
今日は、我が家恒例の、手作り餃子の日でした
※実は、昨日私が遊びに行く、nobu#1さんのブログに餃子が載ってたんです。。。
凄く食べたくなって、作っちゃいました～
いつもは、皮まで作るのですが、お買い物に出かけたのが遅かったので
今回は、手抜きに決定皮は買ってきました
我が家の餃子の具はシンプルです
豚のミンチ
ニラ
ごま油
塩
コショウ
とんこつスープor中華だし
キムチの元（ニンニクかすでに入ってるので楽＆ピリ辛で美味しい）
が入ってるだけなので、味もシンプルで、美味しいです
この餃子を作るのに、我が家では役割分担が決まっています
私がニラを切り、余分な水分を絞りボールへ入れる
そして調味料を加える。。。これはの担当
これを、しっかり混ぜ混ぜする。。。これはさんの担当
出来上がったら、２人でどんどん包んでいきます
皮を手作りする時は、分量をはかり、ボールに入れる。。。の担当
しっかり捏ねる。。。さんの担当
寝かせて。。。
担当
生地を棒状にして、１枚のサイズに切る。。。の担当
丸く麺棒で伸ばす。。。麺棒が２本あるので、
さん
先に、持分が終わった人から、どんどん包んでいきます
これは、さんが包んでる姿です
キッチン散らかってますが、気にしないでください
以前は、私が３つ包むんでる間に、さん１つのペースでしたが、最近メッチャ速いんです
今では同じペース。。。しかも綺麗
は専業主婦なのに負けた。。。
男性の方が器用だから。。。って事にして、自分で自分を無くさめてます。。。
左がで、右がさんが包みました
全て包み終えたら、焼きます
綺麗でしょ写真を撮るのでいつもより綺麗に並べました
そして焼き上がりです
ちょっと焦げたところがありますが、手作りと言うことで。。。
この大量にできた餃子を、思う存分食べて
幸せ気分に浸るのが、我が家の餃子の日です
シンプルだけど、一緒にキッチンに立って、会話しなが共同作業するのは楽しいです
皮から作る手作り餃子、お試しください
※我が家はサボりましたけどっ