はじめましてコト★です
今日から「コトレシピ」のブログを始めたいと思います♪
簡単にできるレシピをご紹介していきたいと思いますのでこれからよろしくお願いします
第一回目の今日は、私の大好きないも羊羹の作り方です
ぜひ作ってみてくださいね
（材料）
サツマイモ500ｇ（2個）、水100ｃｃ、粉寒天3ｇ、砂糖80ｇ（砂糖の分量は好みで調整して下さい）、塩少々
（作り方）
1. サツマイモの皮を剥き、湯がく（電子レンジで加熱しても可）
2. 湯がいたサツマイモに砂糖を加え練る。なめらかにしたいときはこしてください。塩で味を整える。
3. 水に粉寒天を加え、一煮たちさせたら2に少しずつ加え混ぜる。
4. よく混ぜ合わせたら型に入れ冷蔵庫に入れ1時間。
5. 出来上がり☆
（価格）
全部で325円ほど。1人分40円程度で作れます。
（カロリー）
1人分：120ｋｃａｌ前後（8等分で計算）
（参考）
芋ようかんの主原料であるさつま芋は、食物繊維を豊富に含んでいることはよく知られていますがそのほかにも、カロチン、ビタミンB1、ビタミンＣなどさまざまな栄養素を含んでいます。さらにさつま芋の中に含まれるビタミンCは蒸したり焼いたりしても比較的減りにくいといわれています。