こんにちは〜♪
今日のお昼ご飯は
朝に煮ておいたお稲荷さんです
昨日業務スーパーで
1袋57円だった油揚げを2袋購入して
5枚入りなので全部で20個分煮ました
あとは
4人前入り95円だったそうめんを3人前茹でて
冷凍のごぼう人参ミックスと玉ねぎちょびっとで
かき揚げを揚げて…こんな感じでした！
適当だけど美味しかったです
私は揚げ物よく焦がしがち。笑
特に天ぷらは超苦手です
今回も衣が少し厚くて…
揚げすぎて焦げました
あとは薬味が全然なくて彩りが悪い😅
生姜、七味orワサビだけでした！笑
家庭菜園の小葱さんや大葉ちゃん…
残念ながら収穫にはまだまだです
写真の撮り方とかも下手でお恥ずかしい
ちなみに
お稲荷さんの皮はまだ12枚ほど残ってます♪
中をちらし寿司にしたのですが
2人前×2袋160円の素を使いました！
ご飯が余りなくてちらし寿司の素も
ひと袋の半分しか使わなかったので
明日の朝ごはんに残りでお稲荷さん作って
食べようと思います♪
ざっくり計算ですが…
ご飯1合分で57円
油揚げ8個分4枚で45円
チラシの素4分の1で40円
そうめん3人前で71円
人参ごぼうミックス一掴み17円？
玉ねぎ4分の1で10円
あとは麺つゆや小麦粉など合わせると
約270円くらいかなと思います😆
多く見積っても300円くらいで済みました
1人100円未満は嬉しいです
平日のお昼は1人分なので
テキトーに済ませられるので
本当に有難いですね
それでは読んでくださって
ありがとうございました
ぽてこ