皆さま、こんにちは！
店長の岩本です。
5月9日は母の日ですね～～
皆さんもお母さまに何をプレゼントしようかと悩まれているんじゃないでしょうか？
わたしにも85歳になる、ちょ～～パワフルな母親が健在です。
毎年の母の日のプレゼントって悩みますよね。
でも、今年は決めています。
大盛堂の「結の華」を送ることにしました。
この結の華は、今の天皇陛下が皇太子殿下だったころ
献上菓子として献上された由緒正しきお菓子なんです。
外側は小豆餡で、中は栗餡で上品は甘さなの中に栗の風味が広がり
とても美味しいお菓子です。
茶道をされる方のお菓子としても重宝されています。
今年は、この献上菓子という言葉で優位に事を進めたいと思っています。笑
皆さまも何をプレゼントしようかと悩まれた際は是非ご検討くださいね。
ちなみにこんな感じです。
上品でしょ。
この結の華は熊本ショップでご購入いただけます。
皆さま、こんにちは！
店長の岩本です。
先日は、人吉にある青井阿蘇神社にボランティアに行って来ました。
まだまだ、復興というより復旧も手付かずの所も数多くあり、
少しでも被災された方々に笑顔を届けられればと行って来ました。
久しぶりに人吉の方々と接して、笑顔もたくさん見れて最高でした。
今度は4月10日に別のところでボランティアをして来ます。
少しでもお役に立てていただければと思います。
熊本ショップのご案内です。
是非、お越しください。
皆さま、こんにちは！
店長の岩本です。
今日は皇太子殿下にも献上されたお菓子をご紹介いたします。
その名も大盛堂の「結の華」です。
皇太子殿下御来熊の際、献上納菓（平成16年8月、平成19年11月）として献上されました。
更に、2002年菓子博にて茶道家元賞等を受賞した商品です。
栗餡と小豆餡の層をやさしく和三盆で包んだ絶妙なハーモニーの和菓子です。
とても上品な味わいで、茶道家元賞を受賞したのも頷けます。
大事なお客さまのおもてなしにもピッタリの商品です。
ちなみにこの結の華は一級技能士（和菓子製造部門）がひとつひとつ作っています。
また、餡子も大盛堂の手作りです。
皇太子殿下（現在の天皇陛下）さまもお口にされた「結の華」をご賞味ください。
この和菓子は熊本ショップでご購入いただけます。
皆さま、こんにちは！
店長の岩本です。
今日は大盛堂さまのどら焼きをご紹介します。
秋にはお月さまを見ながらのお月見団子がありますし、花より団子と言う言葉もあって、
団子は昔から馴染み深いお菓子だと思います。
が、現代ではやはりどら焼きか饅頭でしょう！！
わたくし、店長の岩本は自称、「日本餡子好き協会のメンバー」であると自負しております。
（そんな協会はありませんが…笑）
とにかく、このどら焼きって餡子がめちゃめちゃ美味しいんです！
毎日朝から自家製餡子を作っているので餡子も出来立てなんです。
生地も柔らかくって美味しいんですが、おススメは餡子です。
このどら焼きなんですが、技術者として最高の資格である一級菓子製造技能士にも合格している職人さんが手作りしています。
作っているところはずっと見ていられるくらい凄いです！
そんなどら焼きを一度皆さまにも食べて見ていただきたいです。
このどら焼きは熊本ショップでご購入いただけます。
皆さま、こんにちは
店長の岩本です。
昨年の8月に一念発起し、ダイエットに取り組んでいますが、
運動だけだと、やっぱり限界があるんですよね～～
やっぱり食事も大事だという事で、奥様にもご協力いただき、野菜中心の食生活にしてもらっています。
量も腹八分目を意識していますが、たまにがっつり食べたくなるんです。（元々大食い系です。笑）
野菜もそこら辺のスーパーで売っているのも安くて良いんですが、
極力、有機野菜を選んでもらっています。
やはり、有機野菜の方が安全だし、安心だし、そんなに量も食べないので少しくらい高くても良いですよね。笑
で、たまにカレーが無性に食べたくなる時があります。
そんな時はチートデー（好きな物を好きなだけ食べて良い日）にします。精神的ストレスが一番ダメですからね。
そんな時も有機野菜を原料にした有機野菜カレーを食べるようにしています。
熊本ショップでも有機野菜カレーや有機野菜スープを販売しています。
あっ！でも夜は極力食べないようにしていて、お昼にがっつり食べるようにしてるんです。
8月から取り組んでいるダイエットですが、まだまだ続きます！
有機野菜カレー食べて頑張ろう！！
以上、店長のつぶやきでした。
あっ！僕がいつも食べている有機野菜カレーは熊本ショップ．で購入出来ます。
