2ヶ月前に購入したパレタ セラーノ。
(ハモネロ＆生ハム専用ナイフ付きで、共同購入で10000円)
お世辞にも美味しい生ハムではなかったけど、初の原木だったし、真夏の我が家の常温に耐えられるかの実験でもあったために購入したコイツ…
こんな姿になりました。
ってなワケで、昨夜、ビールを飲みながら悩む事30分…
2本目は、ハモン デ トレベスの20ヶ月に決定
沢山のレビューをひたすら読み比べた結果、イベリコ豚の丸焼きでお世話になったグルメミートワールドさんでポチっと
たぶん、三連休明けの火曜日か水曜日か…そこらへんで届くはず
とりあえず、ハモネロは継続使用します。特に不具合もないし、いかんせん高いので
ヒマになったら自作でもしようかな(笑)ちなみに、ハモネロとセットで付いてきたナイフは、あまりに切れず…研いでみてもやっぱり切れず、イラっとしたから、一度も我が家の包丁立てに立つ事なく捨ててやったぜ！！
さて、この三連休は、初代の骨でスープでもとってみようかな。
