ゴマ作 Gateau Chocolat !!
こ・ん・ば・ん・わ!!ヽ(゚◇゚ )ノ
今日は休みで博多阪急プレオープンを見に行きましたが
博多周辺は大パニックでした(笑)
明日がグランドオープン。
さぁ、どうなる事やら((((( ;°Д°)))))
新店舗オープン準備で
最近は新商品の試作をしています。
自分の作成ケーキ
決定第1弾をご紹介しましょう!!
ガトーショコラです。しかし!!
ガトーショコラとは名ばかり、食感は口の中でシュワシュワ溶けていく感じに近いです(^-^)/
そして焼き加減をぎりぎりに絞っているので、生チョコを食べてるようなフォンダンショコラを食べてるような・・。
チョコレートはカカオのフルーティー感がある酸味の強いチョコレートを使ってます。
カスタードと混ぜてるので食べやすいとおもいます・・・(^o^;)
上にはフランボワーズソースをたっぷり乗せております(笑)
形はこのままで行くのか決まっていませんが、生クリームを添えても良いかもしれませんね(*^ー^)ノ
洋菓子をアップするのは久しぶりの気がします(笑)
皆さんのお好きなケーキはなんでしょう(・ω・)/?
こんなの美味しかったですよ~なんてのもアリです!!
参考にしたいのでぜひ、ご意見お待ちしております(´∀`)7
新店舗の責任者として、頑張って行きたいと思います!!
明日は、女の子が主役になる日。
ひな祭りですねぇ(°∀°)b
明りをつけましょボンボチに~((((((ノ゚⊿゚)ノ(笑)♪
では、皆さん今夜も良い夜を~( ´艸`)
黒ゴマラーユでした~![]()





