昨日は久々に主人と休みが一緒だったので、よくいくビーガンカフェ ルワムに二人でいきました。
週に平日限定2～3日しかオープンしてないので、二人でいけるのはうれしかったー！
今日もやっぱり美味しかったー！
ここはケーキ二種類とドリンク付きで900円だし、ケーキ自体がボリュームあるのでお腹いっぱい(^-^)
それに素敵な女性のオーナーさん。
いつもお店の雰囲気が最高です。
ここは癒されます。
色んなカフェ行きましたが、ダントツここだわ～。
クッキーも沢山テイクアウトしちまったwwあんなおいしいケーキやクッキーどうやって作るんだろ～。。ビーガンスイーツもっともっと勉強したいなー！
近所の本屋にはビーガンスイーツレシピ本全然売ってなかったですw
田舎だから仕方ないかも。。
ネットで買うしかないかもw
今日は久々に豆腐のマフィン作ってみた。
砂糖、卵、牛乳不使用。
なかしましほさんのレシピにアレンジして
アーモンドパウダーやフルグラのせて焼いてみたら上手くいきましたw
フルグラのとメープルシロップの甘～い香りがやばいε-(´∀｀; )
仕事いくときの朝食にいいね！
フルグラのザクザク感最高だし。
今度大量生産して仕事のときの朝食用に冷凍保存確定w
常備菜はきんぴらごぼう、キャベツのシーチキン和え。
プロの常備菜レシピの本買おうっと！