お料理のレシピを見ていると
時々気になるワードがありますよね^^



適量と適宜の違いって?

ネットで調べたら
ちゃんと解説されてました(*^^*)


恐るべし、ネット。


昔はネットがなかったから
図書館や本屋さんに通ったりして
ずいぶん時間がかかってたな~^^






♪…適量と適宜の違い…♪


適量
・ちょうどよい、適当な分量で
 必ず入れる!
・味をみながら美味しいと感じる量

 野菜炒めなどの味付けの
 塩、こしょうは「適量」^^


適宜
・お好みで自由に
・入れても入れなくても良い
 焼きそばの青のりなどが「適宜」





ふ~ん、なるほど!







ちなみに


少量と少々の違いって?


少量
・親指、人差し指、中指の三本で
軽くつまむ「ひとつまみ」


少々
・少量より少ない量



なんですって!(*^^*)






昔、母に聞いたことがあるんですが

母は
昔気質で
理屈が苦手な人なので~



「んなの、いちいち
 気にしなくても

 自分の舌で
 調節すりゃいいんだよ!」




ハイ、ごもっともです(^^;



プロには逆らえません