新発見o(^-^)o

平日の昼下がりに
まったりするのは

なんとも贅沢な気分です



今日のランチは…


今日のお弁当にするつもりで
昨晩冷凍庫から出して

お弁当箱に仮詰めしておいたものを


自宅なので(笑)

レンジで温めていただきました^^



トマト、大根、おくら以外は

作りおき冷凍ストックを詰めただけの
手抜き弁当れす(*^^*)


…メニュー…

かじきのカレー南蛮漬け
ひじきの煮物
カボチャの甘煮
五目煮
おくら、トマト、大根



やっぱり温めると
美味しさが一段と違いますわ


今日は汁物がありますので
プラスチックのお弁当箱ですが

春らしいグリーンの容器で統一して

春気分を楽しんでみましたo(^-^)o



★



カボチャの甘煮

レンジで温めたら煮崩れして

マッシュカボチャ状態に
なっちゃったのですが(笑)

大豆入り五目煮と混ぜていただいたら
めっちゃ美味しいの！

アレンジレシピとして
ありだわ～o(^-^)o


茹でただけのおくらも
ひじきの煮物と一緒にいただいたら
おくらの美味しさが引き立ちました^^



なるほど♪



新発見～



冷凍ストックをアレンジするヒントを
２つも見つけちゃいましたo(^-^)o