今日は韓国伝統甕を紹介させていただきます。こちらです
こちらはどろで作った甕なんですけど実はこの甕、生きていますよ。見えない小さい空気穴があり、その穴から中の悪い老廃物を外に出して新鮮度を維持させます。さらにすぐれた防腐性、醗酵性、浄化作用があります。ただの水道を入れて置いてもその水が美味しくなるそうですよ。
ミンドレはこういう甕に醗酵しておりますのでいつも美味しく飲める醗酵酵素茶ができます^_^
今日は生きている甕があるミンドレで温かいお茶はいかがでしょか
いつもお待ちしております。
では今日も体にお気をつけください(*^_^*)