こんばんは！
ご訪問ありがとうございます
前回、餃子の皮でアップルパイを作ったのですが、
りんご煮が余ったので、別バージョンのアップルパイを作ってみました
前回の餃子の皮アップルパイはコチラです
米粉、サラダ油、玉子をビニール袋に入れて、
ひたすらこねて生地を作りました。
ベチャベチャ→米粉を足す→
ポソポソ→サラダ油 or 水を足す→
ベチャベチャ…
とエンドレスになったため、分量は分かりません…
まとまらないと思ったので、
グリルパンに敷き詰めて手で押さえつけました笑
200度のオーブンで15分焼いたあと、
りんご煮を生地の上に広げておき、
さらに25分焼きました。
焼くと生地が固まったのか、
切り分けることができました
感想は、クッキー生地の上にアップルパイの中身をのせた感じ
「アップルパイを食べてみたい！」という、
子供の希望は叶えられたので良しとします
最後まで読んで下さり、
ありがとうございました