【ちりめん煎餅】
材料は焼きおにぎりみたいなもの、作り方もシンプルです。
[11枚分の材料]
米…１合
やすまるだし…1/2包
ごま…小さじ1
ちりめんじゃこ(しらす干し)…10g
ごま油…適量
海苔(4~5cm四方)…11枚
■たれ
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
みりん…小さじ1
レシピ動画はYouTubeにも投稿しています。
[作り方]
①１合分のご飯を炊いたら、熱いうちにごまとちりめんじゃこ、
やすまるだしパックの中身を入れてしっかり混ぜます。
②30gくらいずつ丸めます。
③温めたホットプレートにごま油をひきます。
④ライスボールを手で潰して平いお煎餅にします。
手早くお煎餅を並べていきます。
⑤強さはミディアムくらいにしてじっくり焼きます。
⑥焼き目がついたら裏返してたれを塗ります。
⑦海苔を貼り付けます
⑧もう一度裏返してタレを塗ります。
⑨また裏返して、香ばしく焼き上げます。
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やすまるだしを使ったレシピはYouTube再生リストにまとめてあります。
今後もやすまるだしとコストコ購入品を使ったレシピを投稿していきますので、チャンネル登録もお願いします。
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