先日のブログで
「ピンクダイヤモンド」というコロッケを紹介したのですが、
モニターに参加させていただくことになりました。
全国選りすぐりの高級食材通販
【Xchef（エックスシェフ）】の
キタアカリと国産牛の絶品コロッケ
『玉手さんちのピンクダイヤモンドポテト』
「ピンクダイヤモンドポテト」とは、キタアカリの発祥の地、玉手農場で丹精込めて育てたVIP（キタアカリ）を国産牛でつないだ、ムッシュ髙木シェフ渾身の絶品コロッケなのだそうです。
結婚記念日だったので、
お家でコロッケを揚げてお祝いすることにしました。
冷凍、５個入り。
180度に熱した油で4分ほどかけて揚げました。
上品な見た目によらずずっしりとしたコロッケなので破裂することなくカラッと揚がりました。
ほどよく厚めの衣でとてもサクサク。
サクッとかじった内側は
甘くてほくほくのキタアカリとたっぷりの国産牛のジューシーなハーモニー
黄金色の揚げたてのコロッケはとっても美味しかったです。
私はコロッケはソース派なのですが、
このピンクダイヤモンドポテトは何もかけなくてもじゅうぶん美味しくいただけました。
コロッケって庶民的なイメージでしたが
素材にこだわった絶品コロッケは贅沢感があってお祝いの時にも良いですね。
私もまだまだ子育て真っ最中なのでなかなか外食できませんが
こういう時にお取り寄せグルメって助かります。
素敵な結婚記念日してくださりありがとうございました
今なら訳あり（賞味期限間近）でお安く販売されてますのでお買い物のチャンスですね
