シャキシャキ食感とツルリとしたのど越しがたまらない…♪「サラダちゃん」を5名様にプレゼント！
こだわり食材マーケットさんの
海藻クリスタルってご存知でしょうか？
それよりも少し細い
しゃきしゃき麺の「サラダちゃん」を
LIKE!を通じてお試しさせていただきました
透明できれい、
ぱっと見は春雨かと思っちゃう
「海藻」というので、
これがわかめのように海で生育しているかと思いきやそうではなく
海藻から抽出したアルギン酸からできているのだそうです
いかにもカラダによさそう
軽く洗って
好きな長さに切るだけで食べられるからたすかります
王道の海藻サラダに
気になる食感は
シャキシャキというよりは
ちらし寿司の上のトビコのような
プチプチ感
このプチプチ感がとっても気持ちよくて楽しい
エビとの相性もいい
生春巻きにいれてもこの食感のおかげでワンランクアップしたかんじ
サーモンなどの魚介や、カイワレなどの野菜と一緒に皮で巻くだけ
サラダちゃんは70gでたった3.5g
春雨より低カロリーなのが嬉しいですね
他にも
和え物やお刺身のツマとしても
無味無臭だからどんな料理にも合うから
デザートのトッピングにも、キラキラきれいなのです
残ったときの保存はお豆腐と同じように
水をはった容器に入れて保存。（冷凍は不可）
サラダちゃんは、
気軽にスーパーで買えたらいいのだけど通販のみ・・・
けど、
おなじみの楽天市場、DeNA、アマゾン、ヤフー、でも購入できちゃうからいいですね
海藻クリスタルの
菜の花麺やサクラ麺も気になります
海藻ドレッシングのレシピはコチラにアップしました
海藻サラダにオススメのドレッシング by minatomin
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