マルハニチロ食品 横浜あんかけラーメンを食べてみました
神奈川のご当地ラーメン「サンマーメン」というやつですね
サンマを使ってるわけでもないにのなぜこの呼び名
諸説いろいろありますが。。。
中味は麺と具入りスープに分かれています
具入りスープをレンジで半解凍している間に
お湯を沸かしておきます
ここで「300ccの水」と書いてあったので、我が家で一番大きいどんぶりを用意。
スープが溶けたら
ふっとうしたお湯に入れ、再度ふっとうしたら麺を入れます
麺を入れたらほぐしながら1分半くらい煮て出来上がり
冷凍食品なのに鍋で煮るのってちょっと手間に感じましたが
作業時間が短いので許せる範囲
わざわざスープと麺をわけてあった理由もわかります
たまご麺のコシが冷凍とは思えないくらいしっかりしていました
フシギなのはスープと一緒に入っていた野菜
なぜこんなにしゃきしゃきなのか
最近の冷凍技術ってすごいなぁとおもいました
絹さやの色も鮮やか
大きめのどんぶりにしたのは正解で
けっこうな量です
おなかいっぱいになりますよぉ
途中でお酢をかけて変化を楽しみながら
スープもしっかり飲み干しあったまりました
ただ・・
私が知ってるサンマーメンってもやしがもっともっとたくさん入っているのです
あんももうちょっととろっとしてた方が好き
なので
そこだけががっかりポイントでした
でも自宅でカンタンに美味しいあんかけラーメンがいただけて満足です
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