【コピペ雑記帳】冷蔵庫のない暮らし方【6月号⑦】
コピペの雑記帳です。
今回はちょっと長いです。
「高菜、食べてしまったんですか！？」は高確率で「元気一杯ラーメン」のようです。
ちょっと聞かれたので、自分でメモ代わりにまとめてみました。
転居や河川敷・公園生活経験も含みますが、
冷蔵庫、エアコン、洗濯機、テレビのない暮らし10年です。
風呂はだいたいありました。
上から優先順位の高い順です
■生鮮品：生魚の切り身からビタミンを摂取。お寿司やお造りの中級クラスのものを購入したその日に食べる。激安スーパーの安かろう悪かろうの寿司や総菜は無駄に下すだけ。玉子は６個入りパックを買う。疲労で体が重いときは、生卵に醤油を垂らして飲んだり、玉子掛けご飯で元気が出る。生で食べられるのは夏場は３日まで。後は加熱して食べること。
■冷凍食品：冷蔵庫無し生活において保冷剤代わりに買うのはいいが、解凍されて２日もすれば痛んでくる。アイスクリーム等は真っ先に食べきりましょう。チャーハン、オムレツ、白身魚フライ、餃子など、弁当向けの冷凍食品は、購入した翌日に火を通して食べきりましょう。
■野菜：レタス、サンチュ、サラダ菜等の葉っぱ類。ミニトマト、等手軽に食べられる物。常温で１週間は保つ。ビタミン類は野菜で補いましょう。ネギは食べた後、根付きの状態で鉢に植えると数日でネギが再生するので、また食べることができる。野菜ばかり食べていても、水っぽいゲップが出るだけです。肉気のものも補うようにします。
■常温保存可能食品：梅干し、魚肉ソーセージ、切り干し大根、固形チーズ等。梅干しは何年も保ち、アルカリ性が高いので、胃腸が弱ったときや風邪のとき等に薬代わりとなる。20粒入りで800円くらいの良質な物を。味噌や漬け物、魚の干物は×。昔と違って減塩のために夏場は１週間足らずで食べられなくなります。小分けパックで売られてあるお湯を注ぐだけの味噌汁や、フリーズドライの玉子スープがオススメ。干し芋はあまり日持ちしません。カレーとライスがセットになっているような電子レンジ専用食品でも、湯煎で温めて食べることができます。
■缶詰：生鮮品と乾物の中間的な役割。ツナ、サバ、サンマ、イカ、赤貝、焼き鳥、コーン、みかん、桃、パイン等。カニやコンビーフは好みにより。１缶100円の安売り時に買い占め。余裕があれば肉じゃがやおでん等も。これでタンパク質やビタミン類を補いましょう。ラーメンはコンニャク麺なので栄養面では△。できれば缶切り不要タイプを。
■レトルト：牛丼の具、中華丼の具、カレー、おかゆ、スパゲティソース等。一人前で200円くらいの良質な物を選ぶこと。100円の安い物は胃腸が弱いと栄養がうまく摂取できません。加圧・加熱殺菌を何度もしてあるので、真空パックより長持ちする。電子レンジがなくても、湯煎で加熱して食べればおｋ。
■真空パック：ご飯、餅、里芋煮、ニシンの甘露煮、アナゴ巻き、焼き豚、甘栗、トウモロコシ、おでん、コンニャク等。得られる栄養分は、缶詰以上。パックのご飯は電子レンジがなくても湯煎で加熱して食べられる。餅は開封後１日でカビになるので、早めに消費すること。10秒でエネルギーチャージできるゼリータイプの栄養補給食品も善し。
■紙容器飲料：原液カルピス等薄めて飲むもの。かさばらなくて効率的。乳酸菌はこれで摂取。ミルトンは安価ですが、まったり感が少なく胃腸が弱い人はお腹が緩くなります。梅酒等の食前酒を確保しておくのも手です。
■粉末飲料：スポーツ飲料系、茶葉ごと飲むタイプの緑茶（ティーパックのお茶でもおｋ）、レモンティー、レモネード、コーンスープ。胃腸が丈夫な人は、ロイヤルミルクティーなどもおｋ。チャック付きの袋でも、大入りの缶でも構いません。これで糖分とビタミンを摂取します。
■缶飲料：100％果汁ジュース、スポーツ飲料、お茶、コーンスープ、カロリーメイト等の缶飲料。胃腸が強い人はコーヒーもおｋ。量より質を優先。コーンスープは栄養価も高くて良い。カロリーメイトは固形タイプより飲料タイプの方が消化吸収が良い。
■ＰＥＴ飲料：ジュース、スポーツ飲料、お茶、ビタミンＣ入りの炭酸系等。夏場は開封して１日で飲めなくなりますので、飲みきれない1.5リットルボトルなどは控えた方が良いです。
■調味料：料理酒、砂糖、塩、酢、醤油、ソース等があれば善し。中でも砂糖は重要です。飲み物が何もないときは、酢と砂糖を水に溶かして飲みます。ケチャップやマヨネーズは冷蔵しないと保たないので×。サラダ油があれば調理の幅が広がりますが、なければ店の牛脂を利用します。牛脂は常温では３日も保たないので、早めに使いましょう。
■菓子：バタークッキー、パイ菓子等で卵・牛乳・チョコレートの栄養を補う。チョコレート菓子だと喉が渇き味がくどい。ビスケットやクラッカー類は喉が渇くので△。おかき、せんべい等で米の代用に。ポテトチップで芋の栄養を摂取。袋状の物より、筒状パッケージのものが◎。ご飯や麺類代わりに団子がオススメ。消化も良く腹持ちも良いが、通常団子は３日ほどで痛んでしまうので、脱酸素剤などで長持ちさせてあるものがあれば買いましょう。
■駄菓子：果汁含有率の高い飴、ソフトキャンディ、キャラメル、ガム等。継続的に口を動かすことで、鬱状態になるのを少しでも和らげる。
■パン：脱酸素剤が入っていて１ヶ月保つものがあります。できれば総菜パンがオススメです。食パンを乾燥させたようなラスクも日持ちします。
■栄養ドリンク：タウリンよりもローヤルゼリーやマムシエキス入りの物を。１本300～800円くらいが望ましい。勤務中に立てないほどのストレスと過労がある場合は、１本2000円前後のユンケル皇帝液やゼナを服用しましょう。
■サプリメント：ニンニク卵黄や黒ゴマセサミンのような栄養補助剤があると、栄養失調で胃腸が動かないときに助かります。
■常備薬：空腹状態は２週間ほどで慣れてきますが、急激な栄養失調状態になると下痢しやすくなります。腸は体の７割の免疫力が集まっている所です。ビフィズス菌の錠剤や、正露丸のような腹痛止めがあると安心です。強力な下痢止め剤は、腸の活動そのものを止めてしまうので、なるべく使わずにいきたいものです。
■乾物：バナナチップ、レーズン等でビタミン類を摂取。昆布、しいたけ、カツオ、サバ、炒り粉等でダシ用に。昆布はそのままでも食べられる。ニンニクチップ、唐辛子、しょうが等は体を温める作用があるので、冬場には欠かせません。しょうがは甘酢付けにしておいても良いです。他には乾燥大豆、高野豆腐、乾燥ワカメ等、水で戻せば主食になります。
■即席麺：油揚げ麺は油が体に悪く下しやすいので×。スープのダシが粉末のものもお腹に優しくないので×。できればフリーズドライ麺や生麺タイプ、液体濃縮スープが良い。（商圏が大阪の場合）日清製で、230円くらいのものを。醤油ラーメンは塩分と油分で、味噌ラーメンは香辛料の刺激でお腹を痛めやすいので、豚骨ラーメンやそうめん、にゅうめん等がオススメ。カップ麺でも、袋麺両方あると便利。こればかり食べていると炭水化物ばかりの摂取になって動けなくなります。ビタミンも補うために野菜を入れたり、缶詰を一緒に食べましょう。
■乾麺：スパゲティ、うどん、そば、等。スパゲティはかけるソースによって栄養のバランスを保てるが、うどんやそばだけだと炭水化物ばかりで栄養バランスが崩れる。運動や力仕事しなければ炭水化物は後回しでよい。調理に手間がかかる分、即席麺より次点。
●野生：野宿する際は、公衆トイレの近くを確保する。公園では水飲み場の近くを確保。①に水、②にトイレ。最悪、トイレはコンビニや店内のトイレを借りることで用を足せばよい。橋の下は競争率が高く、確保が難しい。十三大橋の真下は一等地。風呂は銭湯へ行くか、濡らしたタオルで体を拭くか、百貨店のウォッシュレットで体を清潔に。河川敷ではヨモギなどの野草が採れます。季節によってはツクシも食糧になります。沢ガニは良いダシになりますが、漁業権がない人が採っていると、沢ガニ漁をしているおっちゃんから怒られます。河川敷の堤防あたりをもそもそしている沢ガニを捕まえましょう。
●道具：火をおこすのに、100円ライターがあると便利。ハサミやカッターナイフも必需品。
●その他：店で買う際には、必ず保冷用の氷を持ち帰ること。保冷ボックスに入れておいても夏場は半日で溶けてしまいます。優先順位を決めて食糧品を消化していくことが大事ですね。
Togetter - まとめ「【毎日が非常食】冷蔵庫のない暮らし方【保存版】」
人間が思い出せるのは、
* 耳にしたことの10%
* 目にしたことの35%
* 耳にして、かつ目にしたことの55%
* 言葉を言い換えたことの70%
* 言葉を言い換えて、実行したことの90%
心理学 | DIGITAL DJ
【41歳】 バカボンのパパ （『天才バカボン』バカボンの父）
【40歳】 さくらひろし （『ちびまる子ちゃん』さくらももこの父）
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痛いニュース(ﾉ∀`) - ライブドアブログ
23 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2010/06/06(日) 23:22:47.55 ID:VvQzcD710
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？ ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？
利き酒をする前に高菜を食べますか？ そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
60 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2010/06/06(日) 23:46:39.77 ID:hWMq+JQJ0
高菜に４人で勝った。
九州出張の折、同僚３人とおとなしく訪問。
ラーメンを置かれると同時に説明が始まるらしいので、
出された瞬間からヤケド覚悟で、あり得ない勢いで猛然と麺をすする。４人で。
店員２人は茫然とするがすぐに我に返り注意してくる。
「うちのルール（長文中略）出てってください」
実力行使されようが麺だけ食いつくせ！これが本日の使命である。
注意が怒号に変わるとも徹底無視で麺をすする。そしてあらかじめピッタリ用意した４人分代金をカウンターに置いて
席を立つ。まだ何やらわめいている。
勝利へのポイント。
「何を言われようが聞く耳を持たない」
「決して目を合わせない」
「箸と丼から決して手を離さない」
「団体戦は有利」
「最初はおとなしくスープを味わうという素振りを見せる」
僕自身は、ジャマイカのそういう「キル・バティマン」みたいなリリックの曲を聴いても別にその曲が面白い、あるいはかっこ良ければ別に気にしないです。こんな国のこんな音楽なんだからしょうがねえな、という感じです。
でも我々日本人がその主張なり文化の表層だけをマネて大勢の人が集まる場所でマイクでがなり散らすことには辟易してしまいますね、やはり。同性愛者が好きか嫌いかなんて、個人の好みの問題でいいのではないかと思う訳です。異性の好みと同じ感覚で。現在のレゲエシーンにはこの曲をかける時にはこんあ風に云わなくちゃいけないみたいなスタイルが先行してしまっていて、僕はそんなティピカルなムーヴメントもどきを嫌ってさえいます。
うちの菩提寺（曹洞宗）の坊さんは若い頃パンクバンドでドラムとボーカルをやってたから木魚と読経のシンフォニーがすげえ。リズムや声量に緩急がついててサビらしき部分まであったりする。
ハムシというカブトムシの仲間がいて、その中にトゲだらけのグループがあるのでそいつらは○○トゲトゲという名前を付けられてるんだが、そのトゲトゲの中にトゲのないやつがいて、トゲナシトゲトゲという名前がついたんだが、その近縁種にトゲのある奴がいたのでトゲアリトゲナシトゲトゲという名前になった。
電網辻々噺: ハムシ
原油流出は「完全な破壊」をもたらす
ロシア天然資源環境省が「BP社の原油流出は、北米大陸の東半分のすべてを “完全な破壊” に導くだろう」と発表した不吉なこのレポートは、メキシコ湾で起きているBPの原油流出とガス漏れから生じる差し迫った災害を警告している。欧州の連合タイムズは、「これは人類の歴史の中で、最悪の環境の大災害と呼べる」と報じた。
ロシアの科学者たちは、BP社がメキシコ湾での原油の流出の程度を隠すために、何百万ガロンもの化学分散薬品の「 コレキシト9500 (Corexit 9500) 」を注入していると確信している。
専門家によると、 コレキシト9500は、石油より４倍有毒な溶剤だという。
この 2.61ppm のレベルの毒性を持つ溶剤が、メキシコ湾の暖水と混ざることによって、その分子が「相転移」すると科学者たちは考えている。
この転移は、液体をガス状に変える作用があり、ガス化した後には雲に吸収される場合がある。そこから、地上に「毒性を持つ雨」が放たれ、あらゆる生き物たちの生態系を滅ぼす「想像もつかないような環境の破滅的災害」を引き起こすかもしれない、とレポートにはある。
地球の記録: 科学者たちが原油流出事故を「人類史での最大の破局」と呼ぶ理由
BPによるメキシコ湾原油流出事故を強烈に皮肉った画像いろいろ
また、たまったら続きます。