皆様こんにちはo(〃＾▽＾〃)o
幸せ♡料理研究家
アロマフーディストの津田聖奈子です
夏本番がやってまいりました
春先からオススメしている
スーパーデトックスウォーター™生活
続けていらっしゃいますでしょうか？
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ところで...皆様の腸内環境は、いかがですか？
夏バテの原因の一つに
『胃腸の働きの低下』があります。
クーラーの効きすぎた部屋の中で
冷たいものばかりを食べた生活をしていると
胃腸の働きが低下して食欲不振を起こし、
腸内環境も低下し、体力も気力も低下してしまいます
腸内には、全身の免疫細胞の80%が集中しているという
大切な器官です。
腸内環境を良くすることは、
栄養の吸収力を上げ
デトックス効果を促し
アンチエイジングや健康の基本となります
今日は、腸内環境を良くしてくれる食材の一つとして
『 KOMBUCHA 』（コンブチャ）をご紹介しましょう
ミランダ・カーも愛飲していると評判のコンブチャは...
日本の昆布茶とは、全く関係ありません
日本では、４０年くらい前に一時芸能人や女優さんの間でブームになり話題となったことがあるようです。
コンブチャは、モンゴルが発祥の地で
ロシアでは、伝統的に飲まれている発酵飲料のこと
紅茶に含まれるカフェインと砂糖を餌にして成長する
ゲル状の菌が発酵することによって
酵素・プロバイオティクス・乳酸菌・アミノ酸・ポリフェノールを含む美容や健康に良いおいしい飲料になります。
消化機能も促進させてくれる働きがあるので
デトックス効果も期待できます
他にも
体重や食欲のコントロール効果や
代謝や免疫力の向上
肝機能の改善
アンチエイジング効果
肌荒れや髪質の改善などに効果があると言われています。
まさに
夏バテ防止の救世主ですね
上手に発酵させると
紅茶のシャンパンのようなおいしいお味に出来上がるので
デザート作りに使ってもとっても素敵
美味しくできたKOMBUCHAに
お好みのフルーツを加えたら
おしゃれなマチェドニアが出来上がります
寝苦しかった夜の目覚めに...
ちょっと一息つきたい午後のティータイムに
ぜひ活用してみてくださいね
ドテラのアロマニアの方々は
フルーツを加える時に
ミネラルとその日のフルーツの組み合わせに合う
エッセンシャルオイルを加えることで
香りの効果と腸内の吸収力と腸内クレンジング効果もUP
是非、お試しくださいね
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