今月もてづくりパン教室を催してきました♪
今回は、男性16名、女性14名という30名もの方にご参加いただきました☆
さて、今回てづくりするお題は、、
でした♪
まず最初にパンを作る上での注意点やコツなど流れを説明していきます。
基本的には、レシピを見ながら班員の方々と創意工夫して進めていきます。
ここは外せないというポイントをキャストがそれぞれカバーします☆
初めてパン生地に触れる方が多くいらっしゃいます(^^)/
悪戦苦闘しながらも、楽しんで生地をこねこねしている姿が印象的です☆
パン生地をこねた後は、１次発酵していきます。
40分程度、生地を寝かせると1.5倍に膨れてきます(^-^)
その大きさにびっくりしますよね(笑)
発酵機能の付いたオーブンだと入れてピッピなので簡単です☆
十分に発酵したら、成形して焼きに入ります。
卵を塗ると焼きあがりがきれいに仕上がって美味しそうなパンになります♪
さぁ～焼きあがりが楽しみです！
キャストが心配で張り付いてますｗ
あ！大丈夫そうですね☆
つかの間の休息(笑)
先にもちもちチーズパンが焼きあがりました～
しっかり焼き色も付いていて美味しそうです☆
これがまたお酒に合うんですよ(′▽｀)ノシ
お！そうこうしているうちにメープルパンも焼きあがり～～
焼きあがりを食べられるのは作った人だけの特権ですね☆
みなさん無事に美味しいパンが焼けました～
今回もたくさんの方々に参加していただいて大変嬉しいです！
参加者の方からいただいたお言葉をご紹介させていただきます♪
「パン作り自体が初めてで、自分の手で初めから作る所が楽しかった」
「こねるのが楽しかった」
「初めてパンを作りましたが、面白い！」
「パンがこうやって出来ているのかという発見！」
「みんなで作るって最高！またよろしくお願いします」
あ～も～このようなお言葉をいただけると、
これまでの苦労が一気に吹っ飛びますね(′ω｀)
次回開催は12/13(土)になります♪
今後とも「いちごえん」をよろしくお願いします☆