2009.05.21 チキンソテー(クレイジーソルト味)先日いちごを大量にいただいたのでジャムにしてました。 部屋中がいちごの匂いでちょっと幸せ♪ はてさて今日のご飯はチキンのソテーです。 味付けはクレイジーソルト。 付け合わせは大根のレモン醤油和えです。 レモン切ったの使っちゃわないとだったので。 鶏肉を焼く時にお酒を入れたのですが、ううーん、入れない方が良かったかも? でもそれ以外は美味しかったです。
2009.05.20 ツナとほうれん草のパスタそういえば書き忘れてたんですが15~17日何も書いてないのは ひたすら鍋を食べていたからです。 鍋が普通の料理用で見た目があんまりよくなかったんで記事にはしませんでした。 そんなこんなで今日の夕飯はツナとほうれん草のパスタです。 今日はこないだ買ったパンを食べる予定だったんですがどうしてもパスタが食べたくなっちゃって。 味付けは一応醤油とバターです。 美味しくできたのでよかったのですがバター醤油な感じはあまりしなかったかも? 次作るときはそこらへんをどうにかしたいかな。
2009.05.19 豚ニラもやし炒め(ラー油味)実は私今日誕生日でした。 しかしだからといって何があるわけでもなく。 少し凝った料理を作ろうかとも思いましたが引き続きもやしがヤバ気だったので 今日も豚ニラもやし炒めで。 ちなみに水菜はなしです。 味付けは塩コショウ、しょうゆ、ラー油。 梅味は微妙でしたがラー油味はいいですよ! ピリ辛な感じ且つ雰囲気も変わって! この味付けはまた次回やりたいと思います(´∀`) (この先も豚ニラもやし炒めはいろいろなアレンジで作っていきたいと思ってます♪)
2009.05.18 豚ニラもやし炒め(梅味)今日はこないだの豚ニラもやし炒めのアレンジ版。 梅味でっす(・∀・) 水菜がそろそろヤバそうなのでついでに入れたのですが なんか微妙…… というかもやしからヤバ気な味が…… 次回からは新しいうちに使います。 しかし今回初めて梅味の炒め物しましたが……個人的にはあんま好きじゃないかも。 次梅使うときは和え物にしよっと。 いろいろ考えてはいるんだよねー。
2009.05.14 鶏挽肉の豆腐ハンバーグ 葱ダレ+大根おろしがけ12日の晩ごはんを書いてないのは11日と同じものを食べたからでした。 決して書き忘れたからじゃないですよ!(・∀・;) さてさて今日の晩ごはんですが鶏挽肉の豆腐ハンバーグをこないだの葱ダレ+大根おろしで いただきました。 見た目が微妙になってしまいました(汗) 大根おろしの水気は切るべきでしたね。 そしてちょっと豆腐ハンバーグに入れる豆腐の量が多すぎたかも。 たぶん挽肉より多いもんなあ。 このハンバーグだねも大量にできたので明日から鍋にして食べまっす(・∀・)