今日も暑い１日だった
で、仕事が終わって
マンションのエレベーターを降りて
いつも通りに空を見ると・・・
夕焼けをバックに
富士山が見えた🏔
久しぶりの富士山にただただ感動❤️
うちは富士山から
何キロ…
いや、150キロ以上はあるなぁ
iPhoneのカメラで
普通に撮ると
こんなに小さい💦
けど…
実際見ると上の写真ぐらいの
大きさで見えるんだよ😍
嬉しかったな💕
今日も１日ありがとう❤️
最近やる気が全くおきず
お弁当もご飯も
手抜きで・・・
この辺はまだよかった💦
夫の実家が送ってくれた
大量の茄子を使い始めた時で
食べ始めたあたりから・・・
お弁当も卵焼きを
デカくしてスペースを
埋めるようにして・・・
だんだんと食材が
乏しくなってきた時には
こんな感じに・・・
この日は遊びに行ったのと
フルーツサンドがあって
テンション上がってて
少し頑張ったね
だんだんと茄子のレパートリーが
なくなってきたけど
茄子を使いきろうと思い
もうおっきく切って使うようにして
仕事で疲れた日には
こんな夜ご飯にもなったりする
けど、これでも文句を言わない
夫には感謝しかない🙏✨
夫がどうしても食べたいと
スイカを買って長女家族に
半分お裾分けして
最後の茄子を素揚げして
昨日で茄子を無事に使いきった
そんな今日・・・
夫の実家から
また大量の茄子が届いた🍆
で、今日の夕飯に早速食べた
無農薬で新鮮な旬の茄子を
大量に食べれる幸せ
けど…
天ぷら
はさみ揚げ
素揚げ
お浸し
しょうが醤油
レパートリーが少なすぎて
残念な我が家
今日も１日ありがとう❤️