豆ごはん

しょうがを効かせても良かったかも。
炊飯器で炊くだけでこんなに美味しいなんて。

やっぱり家のごはんが美味しいなぁ。
市販のものは、味が濃すぎる上に味のバリエーションが少ない。

案外、シンプルなものが美味しかったりするのにね。できたてなら。



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ジャークチキン

ジャマイカ料理………

ジャマイカには“ジャークチキンストリート”なんていう通りがあるそうな。

チキンに香辛料タップリのペーストを絡まぜて、（オールスパイスとタイムがポイント）焼く……本場ではドラム缶でいぶしながら焼くらしいけど、そんなにワイルドな設備は持ち合わせていないので、電子レンジ×オーブン×フライパンを駆使して。

タイムが余るので、豆ごはん（ガーリック×バター味）にも、投入。

ベビーリーフのサラダにもタイム。

作っている途中、香りでお腹いっぱいになった……

ラム酒×ジンジャーエール×ライムの酒で乾杯したかったのだけど、そんなに毎日好んで呑まないので、シャンディガフで乾杯。

寒いからこそ、スパイシーな食事がいい。

久しぶりに燃え尽きた……
ぷはーーーーーーー★



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時間を戻すなんてできないから

みらいを創るのは自分だー★
て言い聞かせてみる。

だって先入観にがんじがらめにされてる、


新しい気持ちで行きたい

でないと、やっていられない。




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