またまた久々のブログ更新です。
春からジェットコースターのような毎日で、日々いろいろな経験・体験をしております。
4月になり新年度を迎えると同時に、
今までの経験をはるかに超える出来事の毎日に頭がショートを起こしつつあります・・・・・・・が、改めて気づかされた事があり、どうしても記事にしたくて、PCに向かいました。
『明日より今日、今日より今』
これはここ数日自分の頭の中で何度も駆け巡っている言葉です。
震災から一年が過ぎ、
自分の中ではあの日以降、生きていることや、『今』が本当にありがたく感じて、
とにかく一日一日を大切に一生懸命過ごして行こうと
考え方が変わった一年でした。
そんな毎日を過ごしていても、
少しずつですが、自分の中で知らず知らずのうちに
『明日にしよう』
とか
『もう少ししたら』
といった考えが湧き上がっていたようです。
そんな中、
『明日より今日、今日より今』
と、気づかせてくれたのは、
僕より一回り以上年下の
20歳の青年でした。
10日前の事です。
和 RING-PROJECTの活動で研修がありました。
概要は
山形のレストランで地元の食材を使用した美味しいレストランを経営されている
アルケッチャーノというお店に行くというもの。
経営されている、奥田シェフは
東京スカイツリーのレストランをプロデュースしたり、
日本全国、世界各地の方々へおもてなしをされるという
中々僕などがお会いできる方ではないのですが、
素材の仕入先や
山形の食材も数多く見せて頂きました。
研修という名目で素晴らしい機会を頂きました。
料理はとても素晴らしく
もちろん経営者として、プロフェッショナルな人間として、
本当にたくさんの気づきを与えて頂きました。
その研修に一緒に行った、
20歳の小西君（実名にしちゃいます。。。）
料理の道を目指す若者です。
もちろん、震災を含む様々な環境・影響のもと
今後について、
少なからず、色々と考えや迷いがあるようでした。
研修の最後には
奥田シェフの声掛けで、
『もし、その気があるならウチで修行してみないか』
との言葉をもらっていました。
大槌・釜石に戻り、
2.3日後、
小西君より話があると言われました。
『色々と考えたけど、勉強をしたいです』
地元に今残って仕事を続けるか、
数年間の仕事をして、自分のスキルを身に着けて本当に自分のやりたい事を地元に還元するか。
僕は素直に応援しようと思いました。
（できることは限られていますが・・・・）
そんな中でも、来月位に行くのが準備も含めて丁度いいのかとも思っていたのですが、
『山形で勉強をしたい』との思いをシェフに伝えると
『それなら、すぐに来なさい』
と言って頂いたそうです。
修行をするのには、
一日でも早く、すぐにでもという思いでした。
この話を聞いて、
『来月でいいや』
とか
『明日にしよう』
と物事を後回しに考えていた自分が、恥ずかしくなりました。
一日一日を懸命に生きるって思ってたはずなんですけどね・。。。。。
小西君は、
昨日決断し、
そして
明日には
東京～山形～北海道と修行の道を進みます。
ほんのささやかですが、
RING－PROJECTのみんなで、
応援の気持ちの込めたプレゼントを渡しました。
一日で考え、
スタッフの思いを込めた
ささやかな贈り物。
そしてこれからも応援していきます。
20歳の彼に、本当に元気と勇気をもらいました。
ありがとう！
そして
ともに頑張ろう！！
いってらっしゃい！
めちゃくちゃ長文になりましたｗ
ではでは。