特養のクリスマス☆

右の写真2枚は、クリスマスイヴの職場❨特養❩の昼食と、おやつの手作りケーキデス

イチゴの値段が高騰して、前の週に確認したら1粒￥45といわれましたが、最終的に納品書確認したら￥65だったんですよ

昨年は、イチゴが高いからブルーベリーのせたらしいんですけど、雰囲気もイマイチだったらしく、今年はまだ私が献立＋発注❨その他の仕事もLIFEと主任会議などの会議以外は対応していますがね❩してるから、イチゴ1/2個付けにしてもらいました

で、左のケーキは、次女が飾り付けして完成させてくれた今年の我が家のクリスマスケーキ

次女のセンスがなかなか良くてビックリ

本当は、ブッシュドノエルにしようね、生地から作ろうねっと次女と話していましたがそんな時間は全くなく仕方が無いのでスポンジとフルーツを買って、生クリームを泡立てて・・と簡略化したケーキになったんです

仕事は、就職して1ヶ月経ったら主任がパートさんを辞めさせてしまったから、私が丸投げされて大変デス。

主任は、〘取り繕うのが上手で自己中心的な58歳〙という私の見方なので、丸め込まれないようにお付き合いしています

厨房のお兄と、信頼出来る少数の方々が居るので、頑張っています