もう来れることはないと思っていた
デザートフルコースの山
また来れましたー
しかも今度は夫も連れてこれました。奇跡！
これは山椒のドーナツなんですが、山椒も柑橘の一種なんだそうです！100へぇ！！
ほんとフルコース
柑橘のテリーヌ 柑橘類の、あのジュースのカプセルを潰さないように、包丁は使わず全て手でほぐしているそうです。
楽しそうな勝俣さん。コースのテーマを考えたら、使いたい素材と出したい順番を決めてって、それから、この素材が1番活きるのはどんなデザートか、、寝る前に自分の脳に問いかけて寝るそうです🧠
よくこんな種類とクオリティー、考えられるな、、と思ってきいたら、そう教えてくれました。兄さん、パネエっす。脳に問いかける系男子でした。
「ほんと、どうしたらいいかわかりません！教えて！」というと、答えが降ってくるみたい。私も真似しよう
ラブリーですよねー
ペアリングのドリンクを飲むと、口の中で桜が咲きました。
これはもう、大好きな白胡麻のアイス。
ゴッマッ！！（yummm）
桜の枝が贅沢です。
左奥のいちごをたっぷりかけながら食べます。
そしてこれは一瞬で口の中でほぐれて、コースは終了。
あっという間の時間‼︎ しかし充実
お土産に使われてる柑橘の種類がハンパなかったの図
綺麗 本当にカプセル、一個も割れてません！
WBCを観ながらつまむ
妊娠8ヶ月半、マヤちゃんの世話やら、仕事やら、プライベートのいろんな変化やらでわたわたしてますが、意識的に、、口の中だけでも Zen できた、、って感じ。
感謝感謝
