今日の晩御飯。
初めてアクアパッツァに挑戦！
盛り付け前で失礼～
味は… うんウマイ！と思う！
正解の味がよくわからんけどウマイ！！
【私レシピ】
①オリーブオイルでにんにくを炒めて香りを出す
②塩胡椒して小麦粉をまぶした鯛を入れて炒める
③こんがり焼き目がついたら白ワイン1カップとコンソメを入れてアサリ、プチトマト、イタリアンパセリを投入
④フライパンに蓋をして弱火で12～3分で出来上がり！
ちなみに…
お皿に盛った後
フライパンに残ったダシでパスタ！
が美味しいです。
今日はリゾットにしてみます。