久しぶりにお料理教室に行って来ました～
メニューは重ねられるお鍋で5品いっぺんに作っちゃうレシピ
秋鮭しめじカボチャバターご飯お野菜スープタルタルソースモンブラン秋鮭としめじとカボチャとバターご飯とお野菜スープを重ねていっぺんに蒸して鮭やお野菜から出た旨みを下のお野菜スープに落とす
タルタルソースはマヨネーズを１から手作り
ピクルスの代わりに余りがちならっきょうで
でも私マヨネーズ苦手だから食べられなかったー
写メを撮る事すら忘れてたわ
デザートは秋なのでモンブラン
でもでも栗ではなくさつまいもで
少ししかお砂糖を加えてないから甘すぎず自然な甘さ
さすが川越市民
さつまいも好き～
参加したメンバーのNさんの為にサプライズバースデイケーキも登場
ケーキ2つも頂いちゃった
ダイエット2倍しなきゃ
今回はシンプルなお料理だったけどお腹いっぱい
体に良い食材と調味料で満足満足