自家製黒酢ニンニク

黒酢ショウガに続き、黒酢ニンニクにチャレンジ。
ニンニクは、２週間の熟成が必要とのこと。

作り方は、簡単。
にんにく6片につき、約200ｍｌの黒酢を使います。
黒酢が透明になったら完成らしい。

カレーや肉料理に使うとこれが結構合うんです。

健康診断の結果で効果を判断しましょう。