博多スイーツ

博多のお土産で『通りもん』はメジャー
お茶timeに美味しくいただけます

なかなかお店で出会えなくて、お取り寄せしよかな？と思ってたら
こんな御菓子に出会ったよ

抹茶味で同じくらい美味しい


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塩麹ってスゴい

塩麹を使ったレシピを検索したら
いっぱいヒットした
どうやら炒めものから、煮物、焼き物まで万能調味料みたい

まず豚肉のかたまりを2～3日漬け込んで、野菜とでポトフを作ってみた

なかなかこれが奥深い味





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春

日に日に春を感じる3月
雨が多いけど芽吹きの季節

大好きなクリスマスローズ



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