空手の稽古の時に、同じくダイエット中の先生に、なかしましほさんのレシピで作ったクッキーをプレゼント☆
バターの代わりにオリーブオイル(本当は良い菜種油)。
お砂糖じゃなくてメープルシロップ。
粉の半分は全粒粉。
息子らが食べる分も作ってみたら、「おいしい！」って食べてくれた♪
私も一個だけ味見。
素朴な味で、後を引くなぁ～(｡-_-｡)
1歳の三男が飽きずに2個も食べてたワケだ。
(いつもなら甘いものは大概1個で飽きる)
今度は何作ろう？（≧∇≦）
マフィンの本も活躍中だけど、なかしましほさんのレシピはちびっ子やダイエッターにも優しくて好き。