我が家の光景シリーズ、今夜はディナーの模様をお届けします。小布施フルーツをふんだんに使ったコースですの。

前菜はこちら。左側は林檎とピオーネとチーズがサクサクパンに乗っています。ピオーネを知らない庶民のあなたに説明すると、要は黒ぶどうよ

右側はシャインマスカットとチーズと生ハム。フルーツの甘さとハムの塩気がピッタリですわ。ちなみに濃厚ジュースはメロン、ミックス、洋ナシの三種から二つをチョイス

リンゴとぶどうのスープは酸味があり、さっぱりした後味

サラダはぶどうのドレッシングでいただきます

メインは合鴨のロースト～小布施フルーツソース～。こちらは紅茶を食べさせて育てたなんちゃらという鴨でして、甘みと柔らかさがとても美味しいお肉でしたわ

豪華なフルーツ盛り合わせ。マンゴー、スイカ、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、キウイ、オレンジ、パイナップル、ピオーネ、リンゴ、シャインマスカットなど。どれも食べ頃の完熟フルーツばかりで美味しいの

ホットデザートはイチゴとサクサクパイ

小布施フルーツのパレットは見た目も華やかね

ヨダレを垂らして見ている、はしたないあなたにひとつずつご紹介するわね。ピオーネとシャインマスカットのゼリー

洋ナシのタルト

林檎とカスタードクリームのなにか。給仕の時にじいやが説明してくれたけれど、覚えきれなかったわ

カットしたピオーネとシャインマスカット。葡萄づくし

梨にクリームチーズを添えて

うちのパティシエは盛り付けが美しくて素晴らしいわ

小さいけれどしっかり濃厚なガトーショコラ

しめは冷果。ミニパフェ、白ぶどうシャーベット、赤ぶどうシャーベットから選べるのよ

私は特別にグラニテをお願いしたわ。プラムと林檎のグラニテは酸味もあってサッパリあっさり

撮影:FUJIFILM XQ2

庶民の皆さんは新宿高野本店に行けば、同じコースがいただけるわよ？

※我が家の光景シリーズは、本気にしないでくださいまし

葡萄づくしのコース