大好きな高野へ

今回は「九州のフルーツ」がテーマ。

苺、デコポン、日向夏などを使ったフルーツコースです。

まずは前菜。サーモンと柑橘フルーツが美味しいの。

デコポンと生姜のスープ。はちみつ＆白ワイン仕立て。爽やかな香りと酸味、そしてほんのりした甘さ

メインはデコポンとチキンのソテー。バルサミコソース。お肉とフルーツを一緒にいただきます。

サラダのドレッシングもフルーツで出来てるの！

九州フルーツ盛り合わせ。完熟フルーツは本当に美味しい…。でも、ドラゴンフルーツだけは美味しく食べる方法がまだ見つからないの

酸っぱくもナシ、甘くもなし。ボヤーッとした味。誰か、美味しく食べる方法を教えてください

日向夏のグラタン。アツアツでビックリして、猫舌の私はあたふた！ご一緒した方たちに笑われる…。www

デザートプレート。全部美味しいんだけど…生地がサクサクの苺タルト、サッパリ後味のデコポンゼリー、ふわっととろける苺ムースが特に気に入りました。

思わずニンマリしていたらしく、「分かりやすいねー」とまた笑われる…。だって幸せだったんだもん、しょーがないです

最後はデコポンシャーベットでサッパリ。

高野でのフルーツコースは最近の楽しみ。フルーツってこういう風に食べると美味しいんだ！と毎回発見があります。

来月はなんだろ…？早くもワクワク

可愛い女子に、チョコをいただきました！自分が大変だったり辛い時でも、いつも周りを気遣ってくれる優しいコ。

美味しいプレゼント、いつもありがとう！

…実は餌付けされてる…(笑)？

中がサクサクで、表面にあるドライ苺やママレードが初めての味。美味しかったよ～、ごちそうさまてした

２月のフルーツコース