好きな卵料理は?

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このブログのタイトルを
「ゆで卵かけご飯なう」
にしているわりに最近はあまり作っていませんが😅
それはやはり、ゆで卵かけご飯です!
生卵ではなく
みじん切りにしたゆで卵を
ご飯にかけてお醤油をたら〜り
(お好みでマヨネーズも)
マジでおいしい(๑´ڡ`๑)

たまごをよく洗ってアルミホイルで包んで
お米といっしょに炊飯器に入れれば一石二鳥
(この方法だとたまごの殻がつるりとむけます)
炊きあがったらたまごを取り出してみじん切りにします
スライサーで輪切りにしてから目の荒いザル等で濾して
ご飯にかけてお醤油たら〜りで完成です!

自分用なら
ゆで卵を器に入れてフォーク等で適当に潰して
その上からご飯をかけちゃうのもあり(^_^;)

一度おためしあれ😋