小さい子が描くお花と言えばチューリップ。
でも、よくある絵と本物はだいぶイメージが違う気がして、それを子ども達にも見せたくって、我が家でもここ数年、秋になると球根を植えて冬を越させています。
この春は出足がずいぶん遅かったのですが、ここ数日の暖かさで、ようやく花芽がぐーっと伸びてきました。
そして昨日ついに一輪目が開花。まってたよ～
お陽様浴びて、気持ちよさそう。
上から覗くとこんな感じ。芯の濃い色が何だか神秘的
これから次々に咲いて、「並んだ 並んだ」となってくれることでしょう。
どうか強い風が吹きませんように。
なんとなく家事に気合いが入らない日。
買い物もしないから冷蔵庫にストックがない。
食品庫にルーを見つけたので、夕食はカレーライス。
手抜きの極みみたいだけど、みんなが喜んで食べてくれるから、まぁいいか。
せめて食後にちっちゃなお楽しみを・・・フルーツ缶と有り合わせの生フルーツを合わせて缶汁＋ヴァニラビーンズに漬け、炭酸水とモナンシロップ（私はクレーム・ド・ペッシュ
）でフルーツカクテルに。
結局食前に飲み干してしまいました。「おかわり
」
先週後半のことでした。
買いだめしたきり、冷蔵庫の中で賞味期限を待つ生クリームがありました。さしあたって使う予定もないしどうしようかなぁと思っていたところ、子ども達から「キャラメルを作って」とリクエストが。
ときどき caramel mou ソフトキャラメルは作るのですが、今回はパンに塗りたいと言われ、さらにやわらかく仕上げることにしました。クリームを多めに（ちょうど使い切れてよかった
）、煮詰め具合もいつもより浅めにし、ほんのり塩を効かせて出来上がり。
もう一つ、シーズン最後と思って買った紅玉で、子ども達の好きなコンポート作り。いつもならレモン汁とグラニュー糖で煮るところ、ふと思い立ってカソナードを使い、さらにカルヴァドスも少々。大人の香りとコクが出ました。美味しい あ、でも子ども達は食べられるかな？
昨日ようやく一瓶目を開けました。よしよし、ほどよい固さに出来たぞ
たっぷり塗って、召し上がれ。
