お箸が止まらん！スイカのポリポリ漬け
みなさん初めまして！
お料理大好き栄養学生のmi☺︎と申します
ついに憧れてたブログを始めました
夏ももう終わりやけど、みなさんスイカ食べましたか？
私はスイカ食べるたびに「この皮何かに使えへんかなぁ？」って考えてました（もったいない精神）
今日はそんなスイカの皮を使ったレシピを紹介していきます
そんな皮まで食べへんでいいわって方も
もったながりさんも必見
《材料》
・スイカの皮 250g
●水 50cc
●酢 大さじ1
●砂糖 大さじ1/2
●醤油 小さじ1
●塩 小さじ1（塩もみ用）
●だしの素 小さじ1
●かつお節 2g
《用意するもの》
・包丁
・まな板
・ピーラー
・保存容器（熱湯消毒またはアルコール消毒しておくとポリポリ漬けが長持ちするよ！）
①スイカの皮をピーラーでむく。
②1cm幅で切って、塩もみをする。
③●の調味料を混ぜてかける。
④冷蔵庫で１週間保存可能！
1時間ぐらいしてから上下入れ替えて混ぜたら、後は水分が出てしっかり味が染みる
最後まで見てくださりありがとうございます
初心者ブログですが、これからもよろしくお願いします
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