こっちで買うバナナ
どんどん膨らむ生地に対して
買ってから3日も経つと
ヒョウ柄になります(笑)
暖かいから？？
皮剥けば中は大丈夫なことも多いので
いつもせっせと食べるんですが、
今回またまたヒョウ柄バナナになってしまったので
ホットケーキミックスを使ってバナナケーキを作ってみました
ヒョウ柄バナナ2本（1.5本潰して残りは輪切り）
ホットケーキミックス150g
卵1個
牛乳大さじ1.5
砂糖小さじ2
サラダ油小さじ2
をぜーんぶ混ぜて
輪切りバナナを乗っけて
トースターで焼くだけ
じゃじゃーん
真ん中焦げたー
何故焦げたかと言うと
我が家にはオーブンがないので
耐熱皿に入れてトースターで焼いたら
どんどん膨らむ生地に対して
庫内の高さが足りず
上が電熱線に接触したから
ま、しかたない
直接くっつかないようにアルミホイルでカバー
見た目はイマイチだけど、味は美味しかった
保育園から帰ってきたら
なんかお腹すいたー
と言うのが口癖の息子が
帰宅後5分で3切れバクバクと食べました
次はもう少し小分けにして焼いてみようかな
