こんにちわー!
今年のさんまは大きくて安いと聞いたので、スーパーに買いに行きました。
スーパーの売り場で見る分には
(そんなに大きいかな?)
と思ったんですけど、お値段も最近にしては安かったので、2人で1尾をわけっこしようと思って買って帰って来ました。
流水で洗って、キッチンペーパーで水分を取って
焼く10分前に塩を振って
さあ魚焼きグリルで焼こう!
と思って魚焼きグリルを開けたら…
(新しいマンションに来てから初めて使ったんだけど)
大きすぎてさんまが入りきりませんでした💦
仕方ないから頭を落として焼いた写真が
こちらです。

頭を落としても焼き魚用のお皿から尻尾がはみ出てるの、分かりますか?
お箸を入れたらピュッて脂が出て、とってもおいしくいただきました。
大根おろしとレモン汁がまたよく合うんですよねー。
今年はさんまをいっぱい食べようと思います。
懸念はさんまを焼いた後の部屋のにおいですが笑
あとは
なんで今までこの組み合わせをしなかったんだろうシリーズ第一段
明太子とろろ

減塩ヒガシマルうどんスープをお水で溶いたものをちょいと混ぜて
皮ごと叩いた明太子とレモン汁を加えて混ぜるだけ。
食べる時によくかき混ぜて食べました。
とろろと明太子ってめっちゃ合うので、めっちゃオススメです。(語彙力よ…)
と
チーズオムレツ
青ネギとピザ用チーズを混ぜて焼いただけ。
小さいフライパンが無いので卵焼き器で焼いたので四角く卵焼きっぽくなってますが、中はトロトロのオムレツです。
ケチャップをかけて食べました。
(急いでたのかケチャップのかけ方がめっちゃ雑笑)
それと
最近旦那さんが大のお気に入りの鶏むね肉の塩こうじゆでを使って
https://ameblo.jp/mimiys-cook/entry-12926111526.html 詳しい作り方はこちらにあります。
鶏むね肉の棒々鶏風
ケチャップとマヨネーズとタバスコ少々で和えてもおいしいです。
さんまが主役の晩ごはんでした。
おまけの質問。
ettusais(エテュセ)のマスカラベース

え?
コスメに詳しい方、もしよかったら教えて下さると嬉しいです。
お読みいただきありがとうございました!!


