そっくりさん☆

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うちのぴぃーしゅかの

兄弟かなぁ







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海の宝

これ～何だかわかりますぅ




海のパイナップル
とも呼ばれている

ほや

綺麗なオレンジ色の身が
独特の味わいです
はむき身ですが～

は殻つき

この殻に入っている様子が
パイナップルの形みたいだから～

海のパイナップル
って言われてます

今が旬で～市場に沢山
上がってます



独特の形と味覚なので～
好き嫌いが
はっきりなんですが～

お酒のお供に最適

三倍酢で和えたり
炊き込みご飯やお吸い物に～と
殻からもいいお出汁が出ます

乾燥させて
燻製にしたものもよく食べられてます


ほやは漢字で
保夜
と書きますが～

その名の通り
栄養たっぷり元気いっぱい

身体にいい食材


よくスーパー等で売っている物は
添加物と一緒に
むき身をビニール詰めされていて

食べたら～
｢まずかった｣って(笑)



ほやは新鮮な殻つきを
むいたの食べたら～
味が全然違いますよ
(^.^)b

一番は海神で取りたてを
海水で洗って食べるのが
最高神神神

アワビやウニや牡蠣も
そうですねぇ～
(漁業権があるから
出来ないけどねぇ)

かく言う私も～
小さい頃はダメだったけど～
お酒飲むようになったら～
いいおつまみに


ほや食べてから
お水やお酒飲むと～

すごく甘く感じるんですよぉ
(^.^)b

これからの時期
それら海の幸を目当てに
来る観光客さんで

ホテルや民宿が賑わいます
今年は～
チリ地震津波の影響で
四年物の大ぶりな物が
ダメになったらしいですが～

ほやは来月下旬迄
出荷のピーク

これからの季節
神海の幸は食べ放題



機会があったら
是非食べてみて下さいねぇ
(^.^)b


お酒が
めっちゃ進みます(笑)

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NiKKiしゃん☆と

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今宵は～ミラクルな
事がたくさんおこります

ほぉ～ら
素敵な夢気分

あなたを不思議な世界に
いざないますぅ

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