わたくし、パクチー大好きで、フォーとか食べるなら大量に入れて食べたいんです
しかし、いつも行くお店で、
「今日はパクチー終わった」とか言って、パクチーなし
な日があったんですよ～
パクチー食べたくてベトナム料理屋行ったのに、パクチー切れました～とかないわ
って話をしたら、
「パクチー専門店があるよ～」と教えてもらって前々から行ってみたかった「パクチー料理専門店」
調べてみたら、意外とあちこちにあるんですよね
で、今回は職場の近所のこちらへ
横浜中華街の入り口すぐそばにあるお店です
こちら
「PHAKCHI JO’S」パクチージョーズ
お休みの日に行ったのですが、5時OPENて言うので、張り切って5時に集合
一番乗りでしたわ～
こちらがメニュー
さすがはパクチー料理専門店
全てにパクチーが入ってますの
とりあえず乾杯
さっぱり蒸し鶏のパクチーガーリック
野菜だけのパクチー餃子（水餃子をチョイス）
海老と鶏肉のフォー
ガーリックパクチーピザ
と、夢のパクチー三昧のお料理にテンションUP
そして、どれも美味しい
一番のお気に入りはパクチーピザ
このお店のパクチーは新鮮で、癖がなくて食べやすいパクチーでしたの
こちら、無料でパクチーが追加出来るんです
しかし、条件がありまして
本当に大きい声で「パクパクパクチー！」と言わないと持ってきてくれません
わたくしたちは何回かやり直しさせられました
他のテーブルの方たちはビックするくらい大きな声で「パクパクパクチー！」と言っていたので、常連さんには当然の事のようです
そうそう、こちらのお店、パクチーが自家栽培
なるほど
うちでもパクチー栽培すればいいのか
いや、プロが作る料理だからパクチーが美味しいのだ
そして、2次会に行った「やきとりセンター」でもパクチー料理発見
さすがに、パクチー三昧の後だったので、やめました
しばらく、パクチー食べなくても大丈夫そうです
実は、この翌日、謎に化粧ノリが良かった気がしまして、
さらに、いつもよりお肌に透明感が出てる～
パクチー大量に摂取したおかげか？と思って、調べてみました
パクチーは、「奇跡のハーブ」と言われていて、
ビタミンを豊富に含んでいて、βカロテンは細胞の老化を抑え、免疫力を整えて風邪などを予防してくれるらしい
さらにβカロテンはビタミンAに変化して、肌の調子を良くしたり便秘の解消に効果があるといわれているのだそう
なんて素敵な栄養を含んでいるのでしょう
一般的にはデトックス効果に優れていて、アンチエイジング効果もあると言われているんですって
パクチー好きで良かった
化粧ノリが良かったのは、パクチーのおかげじゃなくて、尋常じゃなく発汗したおかげかもしれませんが、デトックス＆アンチエイジングの為、せっせとパクチーを食べ食べることにしようと思いました
お店の詳細は 
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