雲竜荘

先月、母のBirthdayで父が連れて行ってくれたお食事処です

雲竜荘@愛知県鳳来町

浜松市街から２時間くらいはかかる距離かな～

ランチも出来るし、宿泊もできるそうです




初イナゴ食べちゃった
いつも食べる佃煮みたいで、カリカリして美味しかった








ドクダミの葉や、紅葉など、食べたことのない山菜の天ぷらが頂けますどれも美味しい


しめには、冬瓜蒸しを
冬瓜がとろとろ～



古民家でとても良い雰囲気

コレだけ食べたら満腹丸です
美味しかった～

マロンシフォン

マロンペーストを使い、シフォンケーキを作ってみることに

初めてシフォンケーキ、上手く焼けるか心配でしたが、なんとかちゃんと膨らみましたっ


生クリームでのばしたマロンペーストを混ぜたので、すっごくしっとり
まあそのままマロンペーストを混ぜても良かったかも



シフォンケーキにはまりそうでっす

季節 Ⅲ

スーパーに栗が並んでいたので、秋を味わいたく買ってみました

作ったのが　マロンペースト


洋酒も入れずに作ったので、素朴でほっこりした味に仕上がりました

秋いいねーーーー

何に使おうかな

並びました。

　　京蔵　つけ麺専門店　＠志都呂


行こうとしていたバーガー屋さんが、まさかのお休みダッターーーー

最近、噂で聞いていたつけ麺を急遽、食べに行くことに

1３時すぎでしたが、聞いていた通り行列が

お腹も減っていて、並ぶの迷いましたがこの機に並んで食べてみました

どれくらい待ったかなーー。１時間までとはいいませんが、それ近く並んでた気がします
こんな待つの浜松じゃなかなか無いですね
こんだけ待ったんだから、期待大です。



魚介ベースで、けっこう濃いめの鰹がきいてるドロッとしたスープ

太い麺にかなり絡まって、確かに美味しかった

こんなカツオ出汁きいたスープは初めて

最後に割り出汁を足してくれて、最後までスープを楽しめました

でも若干塩分が強かったかなーーー。

好き嫌いがあるかもしれませんが、私は結構好きかも

お試しあれーーーー

季節の．．． Ⅱ

自宅のバルコニーで七輪大会を開催

（火おこしご苦労様でした）

内心、周りの住人の方からクレーム来ないかヒヤヒヤでしたが，，，，笑

なにを焼いてるかというと、見にくいですが，，，一応奥にさんまが

七輪から飛び出すため、泣く泣く半分に切断　

脂がのっていて、炭火もボーボー　煙もその都度あがりましたが、やっぱり苦労した甲斐ありました

コンロで焼くのとはやっぱり違う格別な秋の味覚

まだまだ七輪大会は冬の極寒に耐えられなくなる季節まで続くでしょう