決して猫舌であったり、冷やしラーメンが好き！ なんていうのではない。
私の行ったことのある、有名ラーメン店の多くは
・店員が元気すぎて、声が大きすぎる
・目に付く場所に、眩しすぎる経営理念や情熱を書いた貼紙をしている
・経営者の自叙伝などが置いてある
・トイレに情熱に溢れた社員募集のポスターが貼ってある
などなど、いちいち熱いのだ。
貼紙の言葉や店員が眩しくて眩しくてしかたがないのだ。
仕事に情熱をそそぐことに対して、文句を言おうなんてわけではない。
私はただ、静かにラーメンを食べたいだけなのである。
そんなことを思いながら、今夜も私は目を細めながら、ラーメンを食べる。