これ写真撮った時ちゃんと装着できておらず、シートめっちゃ浮いてました。笑
めっちゃハイシートに見える。笑
あかちゃんよ。ファーストカーはランボルギーニ ウルスだよ。たのしみにしててね。笑
さて、ランチデートに話を戻すと
フランスのコース料理。
7月からツール ド フランス プロモーションメニューだそうで、まるでフランスに旅行した気分を味わえるようにフランス各地方のお料理メニューだそうです。
今回は冷たい前菜とメインは1つずつ好きなものを選べるコースを予約。
カナッペは写真撮り忘れ。
冷たい前菜
全種類乗ったワゴンから目の前で取り分けてくれるのですが、最初何事かと思った。笑
・フォアグラブリオッシュ レッドポートのジュレ
暖かい前菜
・鶉のウフ アン ムーレット エスカルゴのソテーとパセリ
メイン(肉or魚)
・オマール海老 アメリケーヌ風
デザート
・伝統的なサヴァラン リュバーブのコンフィとクレームブリュレ
最後にコーヒーor紅茶(カフェインレスにも対応)で終了。
おいしかったー。しあわせでした。
普段早食いをしてしまうわたしたち。コース料理でゆっくり食べることが少ないのですが、待ちすぎる。って感じにもならず、適度に担当の方がお話をしてくれたりと料理をたのしみつつ居心地の良い空間でした。
ホスピタリティ最高。
パンとかもおいしかった…。
今回一休で予約したのですが、今までホテルに何度か宿泊していることを伝えたところ、fans of M.Oに登録しておくと色々お得だそうです。(知らなかった。笑)で、主人が登録してた気がするー。ってスマホ画面見せたら、パンにつけて食べるときのお塩。
このお塩くれました。笑
バッツの塩 って言うらしいです。
料理好きな方とかは知ってるらしい。
実際パンにオリーブオイルと少量の塩をつけたら
とってもおいしかったので自宅でもやろうと思います。
シグネチャーではしあわせな時間を過ごせました〜。
帰りにグルメショップで
Giolittiのジェラートも食べて満足した状態で帰宅。
ランチを提案してくれた主人に感謝をした日でした。あわよくば産まれるまでの毎週ランチに行きたい…笑