さいきん朝はバナナ豆乳スムージー(バナナ 豆乳 きな粉 黒ごま)にはまっていて
バナナを買い溜めしてたのですが
2日連続で朝ギリギリに起きてしまったため
バナナが消費できず、、
消費するため
ほくほくのバナナケーキ。
バナナ3本
ホットケーキミックス150mg
卵2つ
牛乳ほんのちょっと
混ぜ混ぜして、炊飯器にぽいっ！
わたしの使ってる炊飯器には
ケーキ機能 があるのでそれをポチッとするだけで、バナナケーキの出来上がり〜。
オーブンで焼く方が見た目が綺麗なんだけど
たまに見張らなきゃいけないし…。って思って
炊飯器で。
焼いてる(？)間にお風呂入れます！笑
最後見栄えのためにバナナを表面に置いたつもりが、炊飯器の場合逆さまにケーキを出すので
バナナは裏側へ行ってしまいました。
次から記事を流し込む前にバナナを置こう…学んだ。
バナナにシュガースポットで始めると甘味料を入れなくても十分美味しくできる。素敵〜。
ホットケーキミックスのレパートリー増やしたいな。
紅茶ケーキとかも今度やろう。
来年度から新人教育担当なので
今週は研修ばかり〜。定時で上がれちゃうけど、ヨガも閉まってるからな〜。
家で料理のスキルをあげるかな。