その日は3月14日。
KIHACHIの焼き菓子が送られてきました。
送り主はわが夫です。 そう、バレンタインのお返しです。
「私は焼き菓子がとても好きなんです。」
これをつぶやき続けて、何年経ったことでしょう。
やっと、おいしいものを頂きました（？）
いろいろ入っている中で、一番おいしかったのは、
バームクーヘンでしょうか。ふわふわしすぎず、弾力があり、
一口ごとに、しあわせな気持ちにさせてくれました。
最近はまっているものはアボカドです。
ほぼ毎日1/2個食べています。
ただ、森のバターと言われるだけあって、160kcalくらいあるので、
注意が必要です。
『世界一の美女になるダイエット』で、エリカさんが次のように言っています。
良質のオイルであるオメガ9、酵素、食物繊維、ビタミンEが豊富であると。
しかも円高のせいで？とても手頃です。
なので、できるだけ食べるようにしています。
私の好物のサーモンとの相性は抜群ですね。
思わず、「おいしい！」と目を閉じていってしまいました。
この日は千葉直送のほうれん草のベビーリーフとサラダで頂きました。
スイートチリソースが葉っぱとサーモンとアボカドを仲良くしてくれました。
去年あたりから、韓国の食べ物がとても好きになっています。
お店で一度も食べたことがないにもかかわらず、
好きなのが「カンジャタン」です。
一応の簡単なレシピはあるものの、ほとんど創作です。
でも、とてもおいしい。
次に韓国に行ったら、絶対食べたいと思っています。
そのためには、「カンジャタンはありますか？」
これを韓国語で覚えなければ。
「カンジャタン イッソヨ？」
「カンジャタン チュセヨ」
先日作ったのがこれまたとてもおいしかった。
翌日それにお豆腐を入れたら、お豆腐にコチュジャン味が滲みてまたまた最高でした。
スンドゥブも現地で食べて、自分の舌で覚えたいです。