【愛知県一宮市】かんたんおやつ・かんたんシフォン・おうちパン ♡手作りで暮らしを彩るおうち教室 mimi eden ~ミミエデン~♡
  • 22Oct
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      【レポ】お悩み解決!!かんたんシフォンレッスン

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************シフォンを焼いているとぶつかる膨らまない底上げする型出しが上手くできないなどのお悩み。ちょっとしたコツを知れば、意外とあっさり解決できたりします。今日の生徒様も、普段からシフォンを焼いている方でしたがレッスンで初めて知る事や、気付きなどあったようで私もその反応が嬉しかったです。赤ちゃんをおんぶしながらの作業でも工程がシンプルなのでオーブン投入まであっという間。焼きあがったふわふわシフォンはフルーツを挟んでシフォンサンドに。デザートプレートで一緒のお出しした米粉シフォン、糖質オフスフレシフォン、豆乳バニラアイスも大好評でした。可愛いベビーちゃん達にも癒されました~お利口で待っててくれてありがとう。子育てで忙しい毎日の中でリフレッシュしていただけたようで良かったまたお待ちしています。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 15Oct
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      まずは自分を知ること。そのために『数秘』を学んでいます。

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************突然ですが数秘術ってご存じですか?名前のあるものはすべて数に置き換えることができます。その数の持つ固有の性質や意味を読み解いていくのが数秘術です。私は随分前から知ってはいましたがそういう見方もあるんだな・・・という程度の認識でした。どちらかと言うと占いとかスピリチュアルとか、あんまりピンとこないタイプなんです。そんな私ですが、今年初めくらいにかんたんおやつマイスター仲間であり、数秘カウンセラーである のりちゃんに数秘をみてもらう機会がありました。のりちゃんのブログ↓↓↓のりちゃんの軽快な語り口もあるのですが言われる事が、なんだかストンと腑に落ちて。でもその時は「へぇ~、数秘ってなんか面白いかも。」と思った程度。で、最近典ちゃんの投稿で数秘アドバイザー養成講座を始めたをいうのを知りそれでも初めは「そうなんだー、凄いなぁ。」と思っただけでしたが日を追うごとに何だか気になって・・・丁度、いろいろ思いを巡らしていたこともあったんです。もっと子供の事を知りたいもっと子供を理解してあげたいもっと子供と上手に関わっていきたいいや、そもそも私自身、自分のこと分かってる?まずは自分をもっとよく知ることからじゃない?って。これに気付けただけでも、モヤモヤしてた気持ちがスッキリでね、これもまたタイミングよく3回講座の3日とも空いてたこらはもう受けるしかないよねもう昨日の1日目から典ちゃんの熱気あふれるトークに引き込まれ3時間半の座学もあっという間でした。もうね、とにかく楽しい~~ほんと受けて良かった。次回が待ちきれない数字の面白さにどっぽりハマっちゃいまーすママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 14Oct
    • 1日で資格取得可能!!かんたんシフォンマイスター養成講座の画像

      1日で資格取得可能!!かんたんシフォンマイスター養成講座

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/-------------------------------当教室のレッスンでも人気を頂いているかんたんシフォン。私もお友達やお客様、お世話になっている方々へよくプレゼントするのですがかんたんシフォンは老若男女問わず、どなたにも大変喜ばれます。そう、かんたんシフォンはご家族はもちろん、周りのあらゆる人を笑顔にしてくれるんです。そして何よりシフォン焼くのってほんと楽しいんです作る人から伝えるマイスターへ。1日で取得なかんたんシフォンマイスター養成講座。あなたも新しい1歩、踏み出してみませんか? かんたんシフォンマイスターとは・・・一般社団法人かんたんおやつマイスター協会のかんたんおやつ。その中でも人気のかんたんシフォンに特化した、かんたんシフォンを伝える人になる資格講座です。かんたんおやつマイスター協会のかんたんシフォン3種 プレーン 紅茶 珈琲チョコチップこの3種のレシピを使用して教室開講できる資格です。(アレンジ不可)かんたんシフォンマイスターになると・・・かんたんおやつマイスター協会のかんたんシフォンレシピ3種(プレーン、紅茶、珈琲チョコチップ)を完璧に焼くことができるようになります。シフォンケーキの先生として、上記3種のレシピを使って教室を開いて頂くことができます。(アレンジ不可)既に他の教室を主宰の先生であれば、サブメニューや初心者向けのレッスンとして、レシピをご活用頂く事ができます。資格を取得したからといって、必ずしも教室を開講する必要はありません。教室開講の予定がなくても シフォン3種を一度に習得したい 家族や自分のために楽しみたい 自分に自信を持ちたい スキルアップしたい ボランティア活動したいなんて方も大歓迎です。「チャレンジしてみたい」という前向きな気持ちがあれば大丈夫かんたんシフォンって?お菓子作りって材料や道具を揃えるのか大変、計量が面倒なんて思っていませんか?そんなお菓子作りのイメージを覆してくれるかんたんシフォン。本当に驚くほど簡単なので初心者さんにこそオススメなんです。必要な材料はたったの5つ。  【卵・砂糖・小麦粉・油・水分】 特別な材料はいりません。 おうちにあるもの、近所のスーパーで手に入る身近な材料で作れます。 あとはオーブンとハンドミキサーがあれば出来ちゃいます。意外と短時間で出来るんです。 計量からオーブン投入まで15分。慣れれば10分でOK。 あとはオーブンにお任せです。私もかんたんシフォンに出会うまで、シフォンケーキは焼いたことがありませんでした。そんな超初心者の私でも、フワフワもこもこシフォンが焼けた時の感動は今でも忘れません。作った自分でも驚きましたが、持ち帰ったシフォンを食べた家族が『お店のシフォンより美味しいこれ本当にママが作ったの』と驚いていました。作る人も食べる人も虜にするかんたんシフォン。中毒になる人、続出です(笑)講座内容と流れ《実習》 基本のシフォン 紅茶シフォン 珈琲チョコチップシフォンわかりやすい公式オリジナルテキストをもとにみっちりと実習いたします。《所要時間》4時間程度(1日で取得可能です。)《課題提出》講座終了後、ご自宅にてお作り頂く課題提出(3種)があります。合格するとディプロマを授与いたします。日程ご相談の上、決定いたします。開催場所愛知県一宮市 一宮温水プール付近 一宮ICから車で10分  尾張一宮駅・名鉄一宮駅からバスで15分自宅になりますので、お申し込み後に詳細をお知らせいたします。駐車スペースあり講座料と持ち物受講料 36,700円(税込) ※事前振込をお願いします。(内訳) 講座料20,200円(税込) ディプロマ・テキスト代16,500円(税込)持ち物・エプロン・筆記用具・手拭きタオル・(お持ちであれば)ハンドミキサー・エコバッグなどのシフォンを持ち帰る袋お子様連れでのご受講も可能です。 一度ご相談下さい。お申込み方法お申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。     ID検索 @ebj7061d(@も含めて検索して下さい)LINEは苦手と言う方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちらご質問・ご相談などもお気軽にどうぞあなたもご一緒にかんたんシフォンで笑顔の輪を広げませんか?お申込みお待ちいたしております。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 09Oct
    • 【レポ】愛知県民がこよなく愛する至福の味♡の画像

      【レポ】愛知県民がこよなく愛する至福の味♡

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************今日は小倉あん&バターカップシフォンのレッスンでした。そう、愛知県民が愛して止まないあんことバターもう鉄板の組み合わせですよね。それがカップシフォンでお手軽に楽しめちゃいますレシピの分量で左のカップが6個できます。横にちょこんと並んでるのはミニサイズ。こちらも可愛くて大人気です。生地にもトッピングにもつぶあん使用。かんたんおやつには珍しくバターを使うのでコクがあり翌日でもしっとり感が続きます。きっと県外の方もみんな好きな味だと思います。一度食べたら病みつきになる甘じょっぱさ。とにかくいっぺん食べてみやーて!名古屋弁風(笑)ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 06Oct
    • 糖質が気になる方にもそうでない方にもオススメしたい♡『糖質オフシフォン』の画像

      糖質が気になる方にもそうでない方にもオススメしたい♡『糖質オフシフォン』

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************先日、待ちに待ったマイスター向け 糖質オフシフォンレッスン、受講しました~かんたんおやつマイスター協会からリリースされた新メニューからだケアシリーズ4種 糖質オフシフォン もっと糖質オフシフォン 糖質オフ スフレシフォン 糖質オフ シフォンサレ先日試食させてもらって、その美味しさにビックリ。早く自分で作りたくてウズウズしてたんですよねー。食い入るように真弓先生の手元を見つつ必死にメモメモ( ..)φ美味しく作るなるほど~なポイントを聞き漏らすまいと必死(笑)早速焼いた糖質オフシフォン。見た目は普通のシフォンと変わりませんがこの糖質オフシフォンかんたんシフォンに比べてなんと 糖質85%オフ!!(当協会比較 参考値)凄くないですか~?しかも糖質オフなだけでなく、タンパク質もしっかりとれます。糖質はついついとりすぎてしまいがちですがタンパク質って意識しないとなかなかとれなかったりしませんか?糖質オフのおやつでタンパク質がしっかりとれるって嬉しいですよね。そして食物繊維も増量もちろん美味しい~何て言えばいいのかなぁ。しっとりシュワシュワな感じ?そうシュワシュワしてるんですこれは糖質が気になる方もそうでない方もみーんなに食べてもらいたいしっかりお伝えできるように練習のためガンガン爆焼き中。頑張りますねママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 05Oct
    • ご迷惑をおかけしました。。。の画像

      ご迷惑をおかけしました。。。

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************先月末は扁桃腺が腫れてしまい、寝込んでました喉がパンパンに腫れて唾液も飲めず元々喉が弱く、疲れや風邪が喉からくるタイプ。それでも普段は熱を出すことはあまりないのですが今回は39度超えの熱が出て、かなりしんどかったです。熱は1日で下がり翌日の朝は何故か34.9度の超低体温。その後もその日は一日35度台でした。低体温のせいもあったのか熱が下がった後もだるさが続きそのまま数日休ませてもらってました。Google先生に聞いたところ発熱後の低体温は体温調節がまだ未熟な子供には時々あることのようですが・・・コロナ禍の今、熱が出ちゃうと病院にも行きづらいですよねー。病院にも熱があったら来院は控えるようにって張り紙してあるし。幸い私は1日で下がったので、翌日診察してもらいました。何はともあれすっかり復活いたしましたレッスンのご予約も頂いていたのに延期させて頂くことになってしまいご迷惑をおかけしてしまいました。教室を初めて3年近くこちらの都合でレッスンの延期をお願いしたのは初めての事。自分の不甲斐なさにただただ反省でした。。。快くレッスン振替えに応じて下さった生徒様にはお気遣いまで頂いて、本当に感謝ですもっとしっかり体調管理しなくては改めて気を引き締めていきますママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 26Sep
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      新メニュー追加!!ナチュラルスイーツ♡バリエーションメニュー

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************レッスン情報はこちら↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュール********************ナチュラルスイーツレッスンに新しいメニューが増えますナチュラルスイーツとは今井ようこ先生考案のナチュラルスイーツ自然なままの素材や、なるべく身体に安心・安全なもので作るお菓子です。動物性食材不使用、植物性の材料のみでお菓子を作ります。例えば    薄力粉  全粒粉薄力粉 白砂糖  てんさい糖、メープルシロップ、アカべシロップ など 牛乳  無調整豆乳 バター  太白ごま油、米油 などバターや卵は使わず、アーモンドプードルや植物オイルでコクやリッチさ、しっとり感を出します。手軽にできるお菓子作りで、工程も少なくほとんどが混ぜるだけ(笑)なのに、お味も見た目も本格的。初心者さんでも、忙しいママでも空いた時間にお菓子作りを楽しむことができます。こんな方にオススメです。 お菓子は食べたいけど、なるべく身体にやさしいものを作りたい 動物性の食材を使用したくない 初心者でも失敗しにくいお菓子作りをしたい お菓子作りはバターやチョコレートなどの洗い物が面倒だと思っている 子どもになるべく安心・安全なおやつを食べさせたい サクッと手作りの手土産を作れるようになりたいナチュラルスイーツ基本のメニュー9種はこちらから ⇒ ☆☆☆今回追加のメニューはこちらの9種 グラノーラ ココナッツとピーナッツのクッキー レーズンクッキー ソイミルクパンケーキ 紅茶のマフィン 抹茶のマフィン バナナとクランベリーのスクエアケーキ ブルーベリーのパウンドケーキ ココアのマーブルパウンドケーキグラノーラ / 2,800円乳・卵のほか、小麦粉も不使用。基本を学んでしまえば、自分好みのグラノーラが作れるようになります。朝ご飯にもおやつにも。アイスなどのトッピングとしても重宝しますよ。ココナッツとピーナッツのクッキー / 2,800円栄養価が高く美容効果も期待できる、ココナッツとピーナッツ入り。ザクザクと軽い食感でついつい手がのびちゃう♪レーズンクッキー / 2,800円コロコロ可愛いフォルム。サクサク食感の中にレーズンがいいアクセントなっています。ソイミルクパンケーキ / 2,500円ふわっふわな幸せのパンケーキ。お豆腐使用でとってもヘルシー。フルーツたっぷりのせて贅沢に頂きましょう。紅茶のマフィン / 2,800円混ぜるだけの超簡単レシピ。焼きたてはふんわり、冷めるとしっとり。紅茶の香りとアプリコットの食感が絶妙です。抹茶のマフィン / 2,800円しっとりしつつも軽い食感。黒糖のコク深い甘みが抹茶生地とよく合います。バナナとクランベリーのスクエアケーキ / 3,300円しっとりケーキにの上にさっくりクランブルをトッピング。クランブルの作り方もお伝えしますよ。ブルーベリーのパウンドケーキ / 3,200円こちらもクランブルをトッピング。どこを切ってもブルーベリーがゴロゴロ。優しい甘みにブルーベリーの酸味がピッタリ。ココアのマーブルパウンドケーキ / 3,000円甘さの中にもココアの優しい苦みを感じるマーブルケーキ。キレイになマーブル模様になるとテンション上がります。まずはモニターレッスンから開催の予定です。近日中にLINE公式アカウントからご案内いたします。登録がまだの方はぜひご登録下さいね。その他の特記事項【持ち物】・エプロン ・手拭きタオル ・メモをとる筆記具・お土産のおやつを持ち帰る袋(エコバッグなど)・お子様同伴の場合・・・お子様の飲み物、お食事、お世話グッズなど作ったスイーツで試食後、残りをお持ち帰り頂きます。当方では犬を飼っております。レッスン中は別室におりますが、鳴き声が気になる方、アレルギーのある方にはご遠慮いただいておりますのでご了承ください。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。

  • 24Sep
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      噂の『糖質オフシフォン』、そのお味は?

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************レッスン情報はこちら↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュール********************今、巷で話題沸騰かんたんおやつマイスター協会からリリースされた新メニューからだケアシリーズ4種 糖質オフシフォン もっと糖質オフシフォン 糖質オフ スフレシフォン 糖質オフ シフォンサレおやつマイスターたちのSNSなどでも投稿されているのですでに目にして『気になってる~』と言う方もお見えなんじゃないでしょうか?私もとっても気になっていてついに今度マイスター向け講座を受講する予定なのですがその前にマイスター仲間にお誘い頂いて試食させて頂きました私も自分で糖質オフシフォンにチャレンジしてみたことがあるのですがすっごく作りにくいんですよね~。それにお味がねはっきり言って美味しくないいくらヘルシーでも美味しくなければ食べたくないだからとっても気になってたんですよ。ありがたいことに4種類とも用意してくれてたので食べ比べをさせて頂きました持ち寄りも豪華いやいや、ビックリ4種ともそれぞれみんな違ってみんないいみごとに食感もお味も違うんだけどどれも美味しいんです。この美味しさで糖質オフなんて、嬉しすぎるでしょもう感動しまくりでした~。あー、私も早く作りたい。週末の講座が楽しみだな~皆さんにもお伝え出来るようにしっかり習得しなければっ。頑張りますねママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 21Sep
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      初めてのカンパーニュ♡

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************レッスン情報はこちら↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュール********************ずっと迷っていたcotta無水調理鍋。ついに買っちゃいました。Instagramでおうちパン仲間のみんなの投稿を見ていてカンパーニュが焼いてみたくなったんですよねー。そう、おうちパンに無水調理鍋を使ったレシピがあって何とあの憧れのカンパーニュが焼けちゃうんです早速、張り切って焼いてみたけど・・・パッカーンしてないしボテッとして不格好。でもでもなに、この感じ~もぅ、愛しくて仕方ない可愛くて可愛くて、抱いて一緒に眠りたいくらい(笑)こんな気持ちになる自分にビックリだわー味見につもりで一切れ食べたらこれまたビックリなによ、この美味しいのもう手が止められなくて気付いたら一人で完食してましたいやー、ほんと衝撃でした。ここだけの話、私あんまりパン好きじゃないんですよね↑ナイショね(笑)家族のために焼くけれど。でもこれは自分のために焼きたいパン。こんなこと思ったの初めてあまりの感動に、なんか支離滅裂になちゃったけど焼きたい&食べたい気持ちと食べすぎちゃうから困る気持ちのせめぎ合い悩ましいわぁ~この無水調理鍋思ったより軽くて使いやすい。無水調理はもちろん、グリルしたりご飯を炊いたりパン以外にケーキも焼けたり幅広く使えるみたいなので色々試してみたいと思います。現在セール中で20%オフになってますよ。cotta 無水調理鍋https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=092081ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 15Sep
    • 【レポ】アレルギーがあっても食べられる♪動物性食材不使用のナチュラルスイーツの画像

      【レポ】アレルギーがあっても食べられる♪動物性食材不使用のナチュラルスイーツ

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************レッスン情報はこちら↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュール********************ナチュラルスイーツレッスン娘さんが卵アレルギーだそうで「市販のスイーツは食べられないの。」とご相談頂きました。そこでオススメしたのが動物性食材不使用のナチュラルスイーツ。卵はもちろん、バターや牛乳などの乳製品も使いません。そして薄力粉は全粒粉を使用。小麦をまるごと挽いているので一般的な小麦粉より・低カロリー、低糖質・たんぱく質、ミネラル、ビタミンB類が豊富・食物繊維が豊富そんなナチュラルスイーツメニューの中から選ばれたのが紅茶のマフィン紅茶は茶葉ごと使います。生地自体は優しい甘さなので、ドライフルーツの濃厚な甘味がアクセントになってgoodミニサイズも作りました。小さいのが並ぶのも可愛い工程は驚くほど簡単。計量して混ぜるだけ卵不使用でもふんわり焼けるポイントや型に入れるときのコツなどもお伝えしました。『卵もバターも使わないのにこんなにフワフワになるなんて』と驚かれてました。レッスン後、お子様達にも大好評だったとのご連絡も頂いて私も嬉しくてニマニマぜひお子様と一緒に作ってみて下さいね♥️そしてそしてご案内が大変遅くなってしまいましたがこの紅茶のマフィンを含めたナチュラルスイーツの新メニューまもなくこちらのブログでもご案内させて頂きます。毎度のんびりですが今しばらくお待ちくださいねママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 08Sep
    • 砂糖はどれを使っても同じじゃない。焼き上がりも食感も変わるんです。の画像

      砂糖はどれを使っても同じじゃない。焼き上がりも食感も変わるんです。

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************レッスン情報はこちら↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュール********************大好きなやおやつのひとつ、玄米クッキー。ザクザク食感がたまらないやめられない止まらないな玄米粉使用のかんたんおやつです。普段のおやつやパン作りでは時々、お粉を変えてみたり、配分を変えてみたりして色々試してみるのですが今回は2種類の甘味料で焼き比べしてみました。左側半分がラカント使用右側半分がきび砂糖使用。焼きあがりの違い、画像で分かるかな~左のラカント使用の方はコロンとしてる。右のきび砂糖使用の方は少しぼてっとした感じ。ちなみに焼く前の成型直後はどちらも同じ形です。食感もラカント使用の方は口の中でホロホロとほどける感じ。きび砂糖使用の方はいつものザクザク食感。こうやって甘味を変えるだけでも見た目も食感も違って面白いですね。ご自分やご家族の好みにカスタマイズしていくのも楽しいですよ。ぜひ色々試してみて下さいね。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 26Aug
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      【新メニュー】甘じょっぱさがクセになる♡小倉あん&バターカップシフォン

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************かんたんおやつから追加メニューのご案内です。小倉あん&バターカップシフォンその名の通り、かんたんおやつには珍しくバターを使います。その分、味わいもリッチ。あんことバターの組み合わせ。この地方では鉄板ですよね。生地にはバター&つぶあん入り。焼きあがりに追いバター&つぶあんそこにさらに塩生クリームをONこの塩生クリームがまた、いい仕事してくれるんです。もうこれは間違いなく美味しいヤツですカップシフォンだとシフォン型を洗わなくてもいいしカットする手間もなし。出来立てのほんのり温かいのを食べても美味しいし今の時期、ひんやり冷やして食べてもGoodです。7月のレッスン時にご試食でお出しした時も皆さんにとっても好評でした。こちらの小倉あん&バターカップシフォン9月からレッスン可能です。新メニュー小倉あん&バターカップシフォン【レッスン料】 3200円(シフォン受講済みの方は3000円)※お持ち帰り付きなお、今年のアイスクリームレッスンは9月までとなりますのでご希望の方はお早めにご連絡下さいね。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 11Aug
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      おうち時間♡子供のやりたい!を尊重したい

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************8月末まで対面レッスンはお休みいたします。********************偏食ぎみで食が細い娘。食べることに興味を持ってもらいたいとなるべくお料理のお手伝いをお願いしています。5歳になってから、お手伝いの幅がグッと広がってきました。色んなお手伝いをしてくれますが特に餃子の時は張り切ってくれます。ニラを切るのは娘の担当。それからタネをまぜて、具を包んでくれます。でもでもこどもが包むと具が余りがち・・・入れる量が少ないんですよねー。少な目じゃないとうまく包めない。子供のお手伝いしたい気持ちは尊重したいけど毎度余った具の使い道に悩む。(具を少なめに作ればいいんだけどね。)何かいい手はないかなーと考えてたらたまたま寄ったスーパーに『棒餃子』の文字がそー言えばこれがあったでもそのスーパーではあいにく品切れでした。他で探してみようと思ってた矢先、近くのスーパーで発見これこれ↓↓↓包まなくていいの。具をのせてクルっと巻くだけ娘も上手にサクサク作ってました。焼き方は餃子とほぼ一緒だけど両面焼き色付けます。食べた感じは餃子とはまた別モノって感じかな。でも美味しかったし子供も餃子と同じくよく食べたのでまた一緒に作ろーママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 10Aug
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      【失敗から学ぶ】 薄力粉でパンは焼けるのか?

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************8月末まで対面レッスンはお休みいたします。********************昨日の朝ごパン。抹茶生地のフライパンであんぱん。抹茶とあんこ間違いないよねーとっても美味しかったらしく気が付いたら夫がほとんど食べてしまいました。でもこの生地実は別のパンを作ろうと思って仕込んだ生地。おうちパンの中でも私の中でトップを争う切りっぱなしパンの抹茶甘納豆パン。これを仕込もうと思って材料をこねこね。でもね。あれ、なんか生地がベチョベチョする・・・なんだかお餅みたい。水分量間違えたかな~と思って材料をよく見たら・・・どうも強力粉じゃなくて薄力粉を入れちゃったみたいうちは強力粉も薄力粉も同じ形の容器に入れているので間違えちゃったみたいですこの緩い生地。どうしたものか?と思ったけどとりあえず甘納豆と入れるのはやめといて冷蔵庫に入れて様子見。朝、恐る恐る覗いてみると(笑)生地は柔らかめだけれどこれなら成形できるかなって感じだったのであんこを入れてフライパンパンにしちゃいました。そう、薄力粉でもパンは作れるんです。小麦粉は含まれるグルテンの質と量によって強力粉・中力粉・薄力粉 の3つに分類されます。  強力粉・・・グルテンが多く、弾力も強い。主にパンやピザ生地などに使われる。  中力粉・・・強力粉と薄力粉の中間くらいの性質。主にうどんなどの麺類に使われる。  薄力粉・・・グルテンが少なく、弾力も弱い。主にケーキなどのお菓子に使われる。一般的にパン作りには強力粉が使われますが薄力粉でもパンは作れます。私は強力粉のつもりで水分入れちゃったので、緩めの生地になりましたが薄力粉で作るおうちパンレシピは吉永麻衣子先生のホームページに掲載されています。【レシピ】薄力粉で焼く基本のパン、”切りっぱなしパン”と”ドデカパン”まだまだおうち時間が多くなりそうなこの夏。前回の自粛期間には強力粉が品薄になったりもしましたね。そんな時はもちろん強力粉の常備がないという方もぜひ一度試してみて下さいママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 07Aug
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      【レポ】夏休みはお子様と♡かんたんおやつレッスン

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************8月末まで対面レッスンはお休みいたします。********************昨日のかんたんおやつレッスン。米粉のクッキー&豆乳バニラアイスクリームレッスン初めましての生徒様が小学2年生のお子様と一緒にお越しくださいました。かんたんおやつは材料がシンプル、工程も簡単なので2年生ならほとんど出来ちゃいます。米粉の座学の間はおもちゃで遊んでましたが「作るよ~」と声がけしたら、飛んできました(笑)計量から混ぜて成形までママと一緒に頑張ってくれたね。今回はお子様もご一緒ということで型抜きバージョンも。にゃんこがいっぱいやっぱり型抜きが一番盛り上がったね豆乳バニラアイスクリームは作ったアイスクリーム液をお持ち帰り。ご用意したアイスでパフェにしてお召し上がり頂きます。お子様は意外と抹茶がお気に入り。おかわりしてくれました。たくさん食べてもいいよと言ってあげられる安心のアイス。卵も乳製品も不使用。なのに濃厚で、たくさんの方に知って頂きたいアイスです。アレンジも楽しいので色んなフレーバーを試してみて下さいね。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 06Aug
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      【レポ】呼ばれれば飛んで行きます♪出張シフォンレッスン

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************8月末まで対面レッスンはお休みいたします。********************昨日は出張レッスンに行ってきました。普段からシフォンは焼いているママ友さん。上手くいくこともあるけれど底上げしたり焼き色が付きすぎたりすることも多いそう。そこで復習がてら珈琲チョコチップシフォンレッスンをご受講下さいました。普段の手順を少し確認させて頂いてからいつも通り私のデモを見て頂きます。そして実際にご自身でも焼いて頂きます。お持ちのハンドミキサーはとってもパワフル。私が今まで見たハンドミキサーの中で一番パワーがありました。さすがメレンゲの泡立ちが早いでもその分、泡立てすぎの心配も。そこもアドバイスさせて頂きました。このモッタリ生地(チョコチップ入れ忘れてます)出張レッスンではそのお宅のオーブンを使って焼くのですがオーブンのクセも分からぬままぶっつけ本番で焼くのでもう内心ドッキドキ無事、底上げもなくキレイに焼けました。型出しデモ用にお持ちしたプレーンシフォン。出すなりやられた~もう待ちきれなくて・・・容赦なく手が伸びるこっちもいいのいいのかぶりつこうがちぎろうが美味しく食べてくれれば全然オーケー子供は正直。美味しいものにはほんと反応がいい。たくさん食べてくれるとママも作り甲斐がありますね。シフォン作りはシンプルな工程ながら小さなことが意外と大事。そこをひとつひとつ見直せば底上げ地獄からも脱出できますよ。出張レッスンご希望の方は一度ご相談下さい。距離によっては交通費(ガソリン代実費)をご負担願います。駐車場の確保をお願いいたします。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 03Aug
    • 【レポ】ピザソースも手作りで。ヨーグルトを使ったピザ&アイスクリームレッスンの画像

      【レポ】ピザソースも手作りで。ヨーグルトを使ったピザ&アイスクリームレッスン

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************7月8月のレッスンスケジュールはこちらから      ↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュールレッスンお申込みの前にご確認下さい。      ↓↓↓【重要】レッスン再開にあったてのお知らせとお願い********************やっとレポが追い付いてきたー今日はかんたんおやつレッスンでした。ヨーグルトを使ったピザ&豆乳バニラアイスクリーム夏休みのおやつやお昼ごはん。毎日何しよう?って悩みますよねー。連日そうめんって訳にもいかないしそんなママにオススメしたいのがこのヨーグルトを使ったピザ。子供ってピザ好きですよね~。お野菜もピザに乗ってるのは食べてくれたりして。「今日はピザがいいー」なんてリクエストもらってもすぐ答えられちゃいますよ。だってこのピザは発酵時間なし。思い立ったらすぐ焼けちゃいます。今日は2種類。手作りピザソースのピザと麹を使った照り焼きソースの照り焼きチキンピザ。ピザソースがない!!って時でもどちらのソースも混ぜるだけなので1分かからず作れちゃう。ピザ生地作りもとっても簡単なので30分もあれば「いただきます」が出来ちゃいます。アイスレッスンは豆乳バニラアイスクリーム液を作ります。作ったアイス液はお持ち帰り。ご自宅で冷やし固めてお召し上がりください。チョコ・抹茶・甘酒アイスのレシピもお渡ししますよ。このアイス、卵も乳製品も白砂糖も不使用。でも、とっても濃厚なお味なんです。デザートには4種のアイスとフルーツでパフェに。どれも濃厚なんだけど後味さっぱりで甘ったるさがありません。アレンジもできますので色々試してみるのも楽しいですよママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 01Aug
    • 【レポ】全くの初心者さんでもお任せ下さい♡かんたんシフォンレッスンの画像

      【レポ】全くの初心者さんでもお任せ下さい♡かんたんシフォンレッスン

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************8月のレッスンスケジュールはこちらから      ↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュールレッスンお申込みの前にご確認下さい。      ↓↓↓【重要】レッスン再開にあったてのお知らせとお願い********************昨日はかんたんシフォンレッスンでした。Instagramの投稿を見てお申込み下さった生徒様。シフォンは全くの初めてさん。とっても熱心にメモを取りながら、前のめりにご受講下さいました。シフォンの材料はとってもシンプル。卵・小麦粉・油・水分・砂糖おうちにある材料で作れちゃいます。なのに【難しい】というイメージをお持ちの方も多いシフォンケーキ。そのハードルを下げてくれるのがかんたんシフォンなんです。しっかりポイントさえ押さえれば初心者さんでもふわふわシフォンが焼けちゃいます。かんたんシフォンレッスンではまず私のデモを見て頂きます。このデモの写真撮影・動画撮影OKですぜひご自宅での復習にお役立て下さい。(動画のSNS投稿はご遠慮頂いています。)もちろんレッスン後も焼けるまでしっかりサポートさせて頂きますよ。今回も大変ご満足頂けたようで良かったですプレーンシフォンが焼ければアレンジ自在。忘れないうちにたくさん焼いて色々チャレンジしてみて下さいね。自分でアレンジするのに自信のない方はアレンジシフォンレッスンもご用意致しております。復習がてらのご受講もオススメです。昨日の生徒様はこのチョコシフォンの投稿をご覧になって「作りたい」と思ってくださったそうです。↓↓↓ この投稿をInstagramで見る . 【かんたんふわふわチョコシフォンレッスン】 . プレーンシフォンに比べると、グッと難易度があがるチョコシフォン。 でもそこはかんたんおやつ🎵きちんとポイントを押さえればふわふわに焼けるんです。 . 仕上げはたらりんチョコでデコレーション。 4歳女の子が楽しそうにデコってくれました♥️ 可愛くできたでしょ? 【一宮市】かんたおやつとおうちパン mimi eden(@mimieden_yumiko)がシェアした投稿 - 2020年 7月月14日午前12時42分PDTこのたらりんチョコに魅了される方多数です一緒にステップアップしていきましょうねママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 31Jul
    • 【レポ】簡単でビックリ!!おうちパン講座の画像

      【レポ】簡単でビックリ!!おうちパン講座

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************8月のレッスンスケジュールはこちらから      ↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュールレッスンお申込みの前にご確認下さい。      ↓↓↓【重要】レッスン再開にあったてのお知らせとお願い********************昨日はおうちパン講座でした。おうちパン初めてさんにオススメの「基本の3種レッスン」。自粛明けすぐにお申込み頂いてレッスンをとても楽しみにして下さってました。「おうちパン基本の3種」は、初級の ミルクスティックパン ドデカフォカッチャ フライパンパンの3種が一度に学べるお得なレッスン。どれも工程が少なく、拍子抜けしてしまうほど簡単です。おうちパンは生地作りは5分で完了。発酵は冷蔵庫にお任せ。オーブンはもちろん、オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルでも焼けちゃいます。生徒様からも『想像していたより簡単でビックリしました。』『全くパン作り経験のない私でも「できるかも」って思いました。』とのご感想を頂きました。これからはママの作ったパンが食べられるね。たくさん焼いてもらってね。おうちパンは基本ができればあとはアレンジ自在です。吉永麻衣子先生の本も参考に色々チャレンジしてみて下さいねママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

  • 30Jul
    • 【レポ】大真面目に小ボケ連発?!麹生活レッスン の画像

      【レポ】大真面目に小ボケ連発?!麹生活レッスン 

      ご訪問ありがとうございます愛知県一宮市 手作りで暮らしを彩るおうち教室♡mimi eden 〜ミミエデン〜♡ のyumiko です。ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。ホームページを開設しましたmimi eden ホームページ → https://mimi-eden.jimdosite.com/********************7月8月のレッスンスケジュールはこちらから      ↓↓↓【募集】最新のレッスンスケジュールレッスンお申込みの前にご確認下さい。      ↓↓↓【重要】レッスン再開にあったてのお知らせとお願い********************昨日はまたまた麹生活レッスン。今回はリアルでご受講頂きました。3月にご予約頂いていたのですが自粛で延期になりやっと昨日開催出来ました。長らくお待ち頂いてありがとうございました。メニューは  野菜の炊き込みご飯  シュウマイ  切り干し大根ポタージュ  甘酒マンゴープリン全体的に色目が地味ですが。このメニュー、私は一緒にシュウマイ包みながらお喋りする時間が好きだったりしますでね、レッスン中ちょいちょい小ボケを挟んでしまうんですよね、私いや、いたって真面目にレッスンしてるんですよ、私は。でも、チョイチョイやらかします。ちょっとぬけてるんですよね、たぶん。それで生徒様には爆笑されてしまうんですがいやはや、何とも恥ずかしい(/ω\)今回も意図せず笑いを提供してしましましたでもまぁ今回も生徒様の笑顔が見れたので、良しかな(良くないか???笑)ママの笑顔は家族の太陽かんたんおやつ& おうちパン とハーバリウムなどのハンドメイド雑貨 のレッスンをしています。かんたんおやつレッスンmenuかんたんシフォンレッスンmenuおうちパンレッスンmenuナチュラルスイーツレッスン麹生活レッスンmenuキッシュ&ハンバーグレッスンお申込み・お問い合わせはLINE@からが便利です。ID検索 @ebj7061d  (@も含めて検索して下さい)↑↑↑こちらのバナーからお友達登録して頂くと当サロンの最新情報などを一早くお知らせいたします。登録後、スタンプかメッセージを送っていただけると1対1のやり取りも可能です。LINEは苦手という方はこちらからどうぞ     リクエスト・お問い合わせはこちら

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