アリランラーメン@らーめん八平

夏休みに秘境らーめんを食べに行って来ました。
日本一行き辛いという、らーめん八平さんです。

開店前30分に着き、なんとか一巡目で席に着くことが出来ました。
席に着いてからまた30分…



運転手の視線を感じながら、一人だけ喉を潤して待ちます(^w^)



アリランチャーシュウ、辛めです。

ニラ、玉ねぎ、ニンニクたっぷりです。



チャーシュウ(チャーシューとお店では書いてないんです・笑)が味がしっかりしていて、厚みもあって美味しい～



こんな店内。
外の風景のロケーション込みで、楽しい夏休みのラーメンでした。



おまけ。
別日に勝浦タンタンメン。



松野屋さんです。
初め、江ざわさんに行ったら開店30分前なのにすでにたくさんの待ちが…
二巡目の最後か三巡目と言われて。
松野屋にUターンして来ました。
こちらも待っている人がいましたが、すでに営業していたので20分くらいで着席出来ました。

こんな感じで今年の夏は、体が辛いラーメンを求めてました。

ドライブがてらのラーメン巡り、楽しかった～(^○^)

夏休みのお昼ごはん

今さらですが、夏休みのお昼ごはん。
画像の整理をしていたら、出てきたので。



冷たいパスタ。
トマトとツナとアボカドを切ってレモン、塩胡椒で味つけして冷やしておきます。
パスタはカッペリーニがなくて残念。
いつもよりは細い麺ですけど。
麺もきんきんに冷やしておきました。
最後にオリーブオイル、もこみちのようにかけて(笑)

子ども達がお昼に帰ってくる時間が日によってバラバラなので、冷たいパスタはのびなくて助かりました。



これも冷製パスタ。
テレビでやっていたのを真似っこ。
アボカドと豆乳にレモンを足して、ミキサーにかけたソースです。
テレビではサーモンでしたが、海老に変えて作りました。



冷やし担々麺。
これはこの夏、何度もリクエストされたな～
ひき肉にいろいろ野菜を足して、ピリ辛な肉味噌を作っておきます。
冷やし中華のゴマだれに豆乳とテンメンジャンでタレを作ります。
茹でた麺をごま油であえておけば、くっつかないので少し時間がたっても大丈夫。




ミラノ風ドリア…風…(〃∇〃)
ご飯にホワイトソース、ミートソース、チーズをのせて焼きました。



器がレトロ(笑)


夏休みはみんないつもと時間がバラバラで。
昼ごはんは時間差だし、何時に帰ってくるか分からないし。
作りおきしておいて、サッと出せるメニューが多かったです。
まー、麺が多かったですけど。

その他にも朝も夜もバラバラで何回も、ご飯用意したなー

夏休みが終わって、少しゆったりしよう～(^w^)

唐揚げ弁当

唐揚げ、味卵、いんげんとかまぼこソテー、かぼちゃ煮、自家製梅干し&ゆかり。

新学期が始まりました。
今日は半日なので、お弁当なしです。

なので、これは中学生ムスメの夏休み弁当です。
この日はコンクールで帰りが遅かったので、お弁当の他にも軽食持ちでした。




今年の夏は長く感じました。
旅行もキャンプも行かなかった夏は、初めて！
受験生だし、部活あるし。
子どもも大きくなって、一緒に出かけたがらないし…
かといって、放っておける年でもないし。

だんだん家族の過ごし方も変わっていきますね。