はじめまして、mimiです
本名はスギハラミホといいます。
料理の勉強のためイタリアに行っていたとき、mihoの「h」が発音しにくい！ということで、
mimiと呼ばれていました。
今日からスタートするこのブログ。
きっかけは、今公開中の映画『ジュリー＆ジュリア』。
映画『奥さまは魔女』のノーラ・エフロン監督による、すべての女性たちにオススメの応援歌。1961年に出版され、アメリカの食卓にフランス料理の大旋風を巻き起こした料理本の著者と、その本を手に幸せをつかもうとする現代女性の2つの物語を紡ぐ。魅力的な主人公を演じるのは、『マンマ・ミーア！』のメリル・ストリープと、『魔法にかけられて』のエイミー・アダムス。試行錯誤の末に女性として、そして人間として光り輝く彼女たちが勇気をくれる。
～シネマトゥデイより http://www.cinematoday.jp/movie/T0007953 ～
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ジュリアはアメリカの食卓に改革をもたらした伝説の料理研究家。
ジュリーは、そのジュリアの５２４ものレシピを1年間つくって→ブログで公開したことが話題を呼び、「作家になりたい」という夢を実現した女性。
mimiは、東京在住のアラサー。
大好きな料理の仕事をしています。
夢は自分の名前で本を出すこと！
食べることの大切さ、好きな人たちのために料理をすることの楽しさを伝えられる女性を目指して、日々奮闘中です
この映画、mimiは号泣ものでした
水曜日の夜ほぼ満席の中、泣いているのは私くらいだったケドｗ
涙の感動ものというよりは、HAPPYな笑顔がいっぱいの映画のはずなのに、
ものすごく共感できるところが多くて、ジュリーとジュリアの喜びが心からうれしくって。
「中途半端で続いたことがない」ジュリーが、自分の夢をかなえるために、
ルールを決めてやりぬいた「ジュリー＆ジュリア プロジェクト」。
私もちょっと似てるところがあるんです・・・orz
同年代のところとか、結婚したばかりだとか、でも、仕事で行き詰るとストレスを彼にぶつけてケンカしてしまうこととか、仕事で成功している友人が多くてあせっているとか。
人生を料理で切り拓きたいと思っているところとか・・・。
30代から自分の道を切り拓いたジュリア・チャイルド、
そして、時には迷いながらも夢をつかんだジュリー･パウエル。
ふたりのエネルギーを借りて、何かやりぬけないだろうか・・・
そこで！！
決めました！！
ジュリアが「助手のいないアメリカの料理人のために」書いた
「JULIA'S KITCHEN WISDOM」
料理のコツなどを丁寧に解説してくれる良書なのですが、まだ英語版しかありません。
だから、この本を日本語に訳して公開すると共に、
ジュリアの素晴らしい料理のレシピを、時にはそのまま、時にはmimi流にヘルシーアレンジしてご紹介します。
- ジュリアのレシピのおいしさはバターと生クリームなのだけれど、これではメタボまっしぐら。
おいしさを損なわずにカラダにも美容にもココロにもうれしい料理を食卓に！！
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がんばって更新しますので、mimi-project応援よろしくお願いします☆